一直以來,老百姓們飼養藏香豬采取的都是散養模式。在野外,藏香豬的食物來源很豐富,也是天然無污染的。”西藏林芝市工布江達縣蕃騰飼料廠總經理卓瑪說:“大量的散養會導致環境受到污染破壞,所以現在提倡圈養。但是,如何在圈養模式下不改變藏香豬肉質,保留其原來的風味,是我們目前急切需要解決的問題。這就要求我們在飼料上下功夫,為圈養模式下生態藏香豬的食物來源提供科學理論和實踐依據。”
近日,西藏自治區農科院與蕃騰飼料廠簽訂技術服務合同。“這是我區*實現科技與產業有償合作機制。該項目立足當地資源優勢和產業發展條件,進行林芝藏香豬生態養殖綠色飼料研發,著力打造特色品牌,加快區域經濟發展。”自治區農科院相關負責人介紹。
據了解,該項目中藏香豬產生的糞便可實現堆積發酵處理。生產出的有機肥還田,利于生態良性循環。“該項目實施后對保持藏香豬原有特性,提高藏香豬的質量和市場競爭力,有顯著作用。”卓瑪說。
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