在北京小湯山的蔬菜生產基地,番茄的工廠化生產方式很特別——嫩綠的秧苗不是長在泥土里,而是扎根于巖棉上。工廠化番茄生產每平方米年產量達31.5公斤,是普通番茄的兩倍。每生產1公斤番茄耗水量可降至27公斤,僅是普通番茄所需耗水量的50%。
巖棉起源于夏威夷。當夏威夷島*次火山噴發之后,島上的居民在地上發現了一縷一縷融化后質地柔軟的巖石,這就是*初人類認知的巖棉纖維。巖棉的生產過程,其實是模擬了夏威夷火山噴發這一自然過程。農用巖棉是由60%玄武巖作為主原料,加熱到1600℃熔化,噴成直徑0.005毫米的纖維,再加粘合劑擠壓各種形狀,外面包裹不透水膜,供栽培使用,是一種無土栽培技術在農業的新應用。特點是疏松、透氣、疏水性強,是水培系統中比較理想的基質,不吸附任何化學元素,更容易控制基質中養分含量、酸堿度,是番茄舒適安穩的家。同時質地較輕,不腐爛分解,容重輕,透氣性好,吸水力強等特點,可吸收相當于自身重量13——15倍的水分。吸水后,會依其厚度的不同,含水量從下至上而遞減;相反,空氣含量則自下而上遞增,十分適宜根系生長。果菜可重復使用4茬以上,配合良好的營養液控制系統,可循環利用水肥資源,效率高。
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