農貿市場是國家衛生城市復審重點工作之一,山東省青島市膠州市場中心將緊緊圍繞打造農貿市場新樣板這一目標,以“炸碉堡、攻山頭、打硬仗”的精神,狠抓落實、擔當作為,有目標、有節點的完成農貿市場組各項復審任務。
提高站位 搶占輿論宣傳陣地
提高思想站位。市場中心將牢固樹立“一盤棋”思想,當好國家衛生城市復審的“尖刀利刃”;高標站位,強化與相關職能部門的對接與協作,打造國家衛生城市復審的“堅強后盾”。加強輿論宣傳,充分利用好市場電子顯示屏、廣播、宣傳欄等方式,宣傳國家衛生城市口號標語和標準要求,在市場內形成濃厚的迎檢氛圍和工作合力。
齊頭并進 筑牢常態機制堡壘
在衛生保潔上下足功夫。建立市場管理員、經營業戶和保潔員“三者聯動”機制,做到市場垃圾隨產隨清、日產日清。對市場積存垃圾、停車位劃設等進行全面清理整頓,營造整潔有序的市場環境。在食品安全上下足功夫。織密食品安*格化管理體系,嚴把市場食品準入關口,建立健全進銷貨臺賬,加強日常上市豬、牛、羊、驢肉索證索票、海產品“一票通”的巡查管理。嚴格落實蔬菜農藥殘留檢測和公示,2019年計劃開展蔬菜農殘檢測10萬批次。同時,配合開展食品安全專項排查整治行動,推進市場食品安全各項工作壓茬有序開展。在病媒防治上下足功夫。全面部署做好病媒防制工作,聘請專業消殺公司定期對市場內外進行消殺;在各市場統一安裝滅蠅燈、誘蠅籠、滅鼠屋等基礎設施,強化硬件保障。同時,督促食品經營業戶做好“三防”工作,強化市場活禽銷售規范管理,嚴格按要求配備專用設備,并嚴格落實定期休市制度,每天對場所及設備、設施進行徹底清洗消毒,2019年計劃開展蚊蟲集中消殺200場次。
完善設施 夯實市場硬件基石
我們將以高于國家衛生城市的標準,加大對市場基礎設施的投入。對市場整治標準再提升、再細化,打造智慧化、標準化、現代化的農貿市場。基礎設施建設提檔升級。對市場經營設施進行維護提檔,對市場的破舊垃圾箱、垃圾儲存點進行更新與翻建,確保“硬件”達標升級。2019年計劃投入約900萬元對市場設施進行維修維護和升級改造。
做好全國衛生城市復審工作是我們義不容辭的責任,市場中心全體干部職工將以高度的使命感和責任感,以飽滿的熱情、高昂的斗志,積極投入到國家衛生城市復審戰役中,圓滿完成市委、市政府賦予我們的任務和使命。
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