在進行水產養殖時,為了防范和治療各種疾病,經常需要使用到各種藥物,一旦藥物使用過量很容易造成藥物在魚體內殘留的情況,進而對人類產生影響,為了減少水產養殖中的藥物用量,提高水產品的安全性和品質,農業農村部和全國水產技術推廣總站印發了《2019年全國水產養殖用藥減量行動方案》。
一、提出年度行動工作目標
2019年,通過各地實施水產養殖用藥減量行動,參與行動養殖企業使用獸藥總量同比平均減少5%以上,使用抗生素類獸藥平均減少20%以上,在全國形成一批可復制、操作性強的用藥減量化技術模式,大菱鲆等重點養殖品種開展“零用藥”技術模式示范取得初步成效,依法、科學用藥水平明顯提高。
二、依靠5條減藥技術路線
根據水產養殖病害發生危害的特點和預防控制的實際,提出減少用藥的5條技術路線。 一是使用優質苗種減少用藥。二是控制病害發生減少用藥。三是依法*用藥減少用藥。四是推廣生態養殖減少用藥。五是加強日常管理減少用藥。
三、分區域開展工作指導
分華北、東北等7個區域,實施分類指導、分區推進。以華北地區為例,對鲆、鯉、草魚、鰱、鯽等主要養殖品種,重點預防爛鰓病、細菌性腸炎病等的發生,盡量減少該地區高耐藥率水產用抗生素的使用。重點推行池塘工程化循環水養殖模式、工廠化循環水養殖模式、魚菜共生模式、多營養層次養殖模式等。
四、明確各地工作要求
一是強化組織領導,完善工作機制。各省級水產技術推廣機構,盡快制定工作實施方案。建立上下聯動、多方協作的工作機制,強化責任、整合力量、加強督查和技術指導,落實各項工作措施。二是加強技術指導,保證效果質量。加強對本地區養殖企業的技術指導和培訓,重點聚焦綠色生態養殖、病害綜合防控和*用藥等技術知識。三是廣泛開展宣傳,引導社會參與。充分利用廣播、電視、報刊、手機APP、網絡媒體等,大力宣傳相關法律法規規章,傳播綠色防控技術和規范用藥知識,提高行動的公眾認知度、知曉率和參與度,營造良好社會氛圍。
減少水產養殖用藥需要水產養殖技術提升做支撐,若是采取一刀切的強制方法禁用藥物將會給水產養殖帶來很大的威脅,各地應加強監管和先進技術推廣,達到逐步減少水產用藥的目的。
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