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黃山斗茶大賽鳴鑼開戰(圖)
農業網   時間:2019/4/8 15:05:00  來源:黃山日報  閱讀數:398

斗茶

  以“中國茶葉集群品牌發展暨黃山毛峰再出發”為主題的2019黃山茶會于4月8日開幕。作為本屆茶會的序曲和重頭戲之一,“謝裕大”杯安徽省黃山市首屆民間品鑒師暨斗茶大賽于4月7日在徽州區巖寺老街廣場拉開帷幕。

  本次大賽共吸引全市56家有關茶企、合作社(協會)和家庭茶場等,共推送30個黃山毛峰、30個祁門紅茶新茶茶樣報名參賽。大賽主會場特設專家組、民間組、大眾組3個評茶區以及茶樣展示區,特邀浙江大學、安徽農業大學、安徽省茶葉研究所和黃山職業技術學院等省內外知名專家組成評審專家組,對所有茶樣進行審評。來自全市各地民間品鑒師50余人和現場所有喜茶、愛茶的廣大民眾積極參與斗茶評茶活動。各參賽茶樣將通過三組分數進行綜合評定,*終評選出“十大大眾喜愛茶”,產生“十大民間品鑒師”,結果將在黃山茶會上正式公布。

  “從宋朝起時興的‘茗戰’,是中國茶文化的重要部分。斗茶,斗的是茶葉的種植水平、加工水準、制茶人的手藝、茶企的綜合素質等方面。”市農業農村局負責同志介紹,因太平猴魁尚未開采,此次斗茶大賽僅選取了黃山毛峰和祁門紅茶。希望通過“斗茶”活動促進黃山市茶葉企業之間制茶技藝的互相交流,斗出品質、斗出標準、斗出核心競爭力,從而推動黃山茶葉整體質量和品牌形象的有力提升。

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