近日,副省長武國定先后到鄭州市思念食品公司、三全食品公司、中原糧食多福多食品公司調研食品加工業發展情況。
在鄭州思念食品有限公司,武國定走進企業,聽取企業情況介紹,了解產品在國內市場的占有率、年銷售額和年出口額等情況,并詢問產品類別和年消耗面粉量等;在水餃、蛋撻、油條等車間,武國定現場查看食品生產制作流程,他鼓勵企業持續做大做強品牌,打造讓顧客信賴的食品。
在三全食品股份有限公司,武國定走進企業技術中心,了解產品化驗、留樣等程序,查看蔬菜原料暫存區環境和蔬菜清洗流程,并詢問企業未來打算。武國定指出,要從農產品安全的角度進行生產布局,通過建立原料供應基地、定點采購等措施,保證食品質量安全,提高市場占有率。
在中原糧食集團多福多食品有限公司,武國定了解了企業文化和產品類別,并走進饅頭生產車間,觀看了饅頭的成型過程,詢問饅頭的醒發時間、蒸制時間和售賣價格;在食品裝備研發車間,武國定查看了新研制的高效智能方饅頭成型機,了解了其工作原理,他表示,要加大食品機械研發投入,提高自動化、智能化水平,實現高效發展。
武國定強調,河南省是農業大省,區位優越、交通便利,發展食品加工業有基礎、有優勢、有市場。要認真貫徹習近平總書記參加今年全國“兩會”河南團審議時的重要講話精神,圍繞“延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈”,在食品加工業轉型發展上做文章。食品企業要提升產品研發能力,加強與高校和科研院所合作,不斷豐富新產品供給,滿足人民群眾對食品的多樣化需求;要積極推進經營方式創新,順應市場需求,轉變營銷模式,打造中央廚房,在機關、學校和社區建設配送中心,改變營銷模式;要高度重視食品安全工作,建立完善質量標準、安全檢測、產品溯源等體系,建立企業原料供應基地,提高食品安全水平。
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