據市商務局監測,3月份,山東省青島市“菜籃子”市場供應充足,品種豐富,蔬菜價格持續回落,豬肉價格略有上漲。
蔬菜市場,3月份,隨著氣溫回暖,蔬菜生長周期減短,地產蔬菜上市量及品種均有所增加,加上外埠蔬菜的不斷入市,蔬菜市場供應充足,價格不斷回落。據統計,市區撫順路、華中、城陽三大蔬菜批發市場共交易蔬菜6.8萬噸,日均2101噸,環比增長8.6%;蔬菜批發均價為3.32元/公斤,環比下降5.1%;蔬菜零售均價為7.5元/公斤,環比下降3.8%。
氣溫回升,豬肉市場進入銷售淡季,市場需求量減弱,但受非洲豬瘟疫情影響,養殖戶補欄不積極,生豬存欄量下降,導致毛豬價格上漲。
隨著氣溫逐漸回升,青島市地產蔬菜上市量及品種將進一步增加,預計蔬菜價格將持續回落。目前青島市豬肉市場供應充足,市民購買熱情也有所下降,市場總體呈現供需平穩的運行態勢,預計后期豬肉價格或將受成本的升高有所上漲。
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