廣東省陽東縣大溝鎮地處陽東區東南部沿海,素有海水養殖的傳統,對蝦養殖是當地的支柱產業之一。近年,由于水質變化和養殖成本的增加,對蝦養殖業的發展受阻,大溝鎮養殖戶開始探索“生態養蝦”的新路子,引進新型的海水循環處理技術,并取得了新突破。
近日,筆者來到大溝鎮三丫村豪泰農業科技開發有限公司對蝦養殖基地,剛走進養殖大棚,體感溫度一下子上升了好幾度。養殖工人穿著短袖T恤和拖鞋,正在打撈水中的蝦殼和雜質。每個養殖池周邊都布了幾根細管道,冒著白色泡沫的水流源源不斷地注入蝦塘。
該公司技術總監黃家映說,這個對蝦養殖基地是去年3月開始動工建設的,一期50畝,二期130畝,去年12月投放了12畝共500萬尾蝦苗,預計畝產達到8000斤以上。他小心翼翼地從蝦塘撈出幾只對蝦,查看它們的生長狀況和活動情況,“我們養的是南美白對蝦,這種蝦*適宜在25℃~30℃的水里生長。”黃家映一邊檢查一邊介紹,“經過70多天的養殖,這些蝦已經長到10厘米左右了,還有十幾天就可以全部上市銷售了。”
豪泰農業科技開發有限公司技術總監王家映說,收獲這造蝦之后,我們將不用飼料養蝦,直接用蟲類,我們用自己培育的蟲類養蝦。這個豐年蟲也是海里的一種動物,我們是用這種卵來培育的。
“養蝦*重要的就是養水。”黃家映告訴筆者,傳統的對蝦養殖方式粗放,高位池養蝦過于集中,放養密度太高,蝦飼料的實際利用率低,加上水體污染,對蝦易患病,產量一路走低。他們公司去年采用了生態科學養殖模式,引進了新型的海水循環處理技術,使海水達到養殖用水標準。從首批對蝦的成活率和產量來看,已經取得了不錯的效果。據介紹,該項海水處理技術主要分四步:*步,通過直流吸水管來增氧和物理消毒;第二步,經過爆氧池,提高水的溶氧度,并分解海水中的有害物質;第三步,經過積水池,培植有益的藻類,增加水體營養;第四步,再通過直流增氧的方法把達到養殖標準的海水注入蝦塘。
筆者留意到,蝦塘中心處的水在不停地翻滾涌動,激起白色的水花。黃家映頗為自豪地說,那是滑流,可以加快水體循環流動,整個海水循環技術的核心就是把直流與滑流結合起來,使蝦塘達到*的養殖環境。
大溝鎮副鎮長李榮開說,這種生態科學養殖模式是一種初步的探索,傳統的對蝦養殖方式把未經處理的養殖尾水直接排到水體中,造成局部海域水質惡化和附近沿海灘涂受污染,生態平衡遭到破壞。現在利用新技術,養殖的尾水經過沉淀、消毒、凈化達到環保標準,循環水用于養殖,有利于實現環境和經濟效益的“雙豐收”,推進大溝鎮對蝦養殖業的可持續發展。
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