龍蝦消費即將進入旺季，安徽省合肥街頭又將呈現火色景象。4月16日，記者從市政府新聞辦召開的新聞發布會上獲悉，2019第18屆中國·合肥龍蝦節當天正式啟動。

　　本屆龍蝦節由安徽省農業農村廳、合肥市人民政府共同主辦，旨在發揮我市蝦稻產業優勢，搭建蝦稻種養、蝦稻精深加工、龍蝦餐飲橋梁，滿足市民需求，擴大合肥龍蝦及合肥蝦稻米的品牌影響力，推動我市蝦稻產業向高質量、高效益和綠色方向發展。

　　本月起至10月份活動不斷

　　自2002年以來，合肥市按照“政府搭臺、市場運作、市民參與”的辦節思路，已連續成功舉辦了17屆中國·合肥龍蝦節。

　　2019第18屆中國·合肥龍蝦節的主題為“發展生態蝦稻產業，滿足美好生活需要”。本屆龍蝦節將延續至今年10月，設立“三大品牌主活動，五項互動子活動”，呈現一場“持續時間長、影響范圍廣、參與人數多”的全民品牌節日。同時，將開啟線上線下聯動新模式，向合肥市民、蝦稻產業鏈商戶奉獻一場前所未有的蝦稻盛會。

　　另外，活動期間，“吉祥物征集及征名”“龍蝦大王、品牌養殖基地等評選”“合肥蝦稻基地研學”等子活動將相繼展開。

　　“萬人龍蝦宴”7月份舉辦

　　據介紹，今年龍蝦節開幕式暨萬人龍蝦宴將于7月份開展。為推動“*扶貧”，市民可通過線上傳播及公益助力方式獲得入場券，并將所得公益基金用于幫助貧困戶發展蝦稻產業。

　　活動現場將會為龍蝦大王、品牌養殖基地等頒獎，揭曉本屆龍蝦節吉祥物，舉行“萬人龍蝦宴”活動。市民不僅可以享受音樂、歌舞、創意快閃等繽紛多彩的活動，還可以參與現場互動，參加花式吃小龍蝦抖音挑戰賽、“霸都蝦王”大胃王爭霸等活動。

　　全市蝦稻種養面積達45.4萬畝

　　合肥是全國重要的龍蝦養殖、加工、出口和消費基地，被評為全國*的“中國龍蝦之都”。近年來，全市蝦稻產業呈現蓬勃發展態勢。

　　截至今年3月底，全市蝦稻綜合種養面積達45.4萬畝，今年新增25.2萬畝，提前完成全年目標任務。全市龍蝦加工業產值持續增長。2018年，我市龍蝦加工出口創匯取得良好業績，大鑫、三珍兩家龍頭企業出口創匯均超過600萬美元，創歷史新高。

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