近年來,達州牢牢抓住水產供給側結構性改革這一主線,大力實施特色水產養殖、稻魚綜合種養以及生態綠色養殖工程,特色水產養殖呈高速發展態勢。目前,全市有水產養殖面積18萬畝,建成稻魚綜合種養示范區面積1.3萬畝,培育水產龍頭企業3家、水產專業合作社48個,成功創建*稻魚綜合種養示范區2個、農業農村部健康養殖示范場19個。
據統計,2018年,全市實現水產品總量9.75萬噸,位居全省第八位,漁業經濟總產值18.15億元,漁民人均收入1.5萬元。
鮮紅的蝦殼,雪白的蝦肉,配上麻辣鮮香的紅油,每一口都令人回味無窮。4月剛剛過半,小龍蝦又悄無聲息地“爬”上了達州人的餐桌,成為*受歡迎的宵夜。近日,記者走訪了達城朝陽農貿市場、西圣農貿市場、沃爾瑪超市等多個農貿市場和大型超市,均發現了小龍蝦的身影。
“吃小龍蝦的人多,現在又正是需求量大的時候,每天我都能賣個十來斤。”在達城朝陽農貿市場門口,王大姐正在銷售從家里背來的兩筐小龍蝦。
據市水產技術推廣站副站長呂蘭兵介紹,目前達州養殖的小龍蝦是克氏螯蝦,成體長約5.6至11.9厘米,其壽命接近兩年,適應性極廣,水溫在10至30攝氏度均可正常生長發育。
“目前,全達州范圍內,大竹縣和開江縣的小龍蝦養殖規模是*的。”市水產局局長何忠告訴記者,“除了小龍蝦和青、草、鰱、鳙四大魚種外,達州還養殖有大閘蟹、泥鰍、黃顙魚、牛蛙等特色水產品。”
近年來,達州牢牢抓住水產供給側結構性改革這一主線,大力實施特色水產養殖、稻魚綜合種養以及生態綠色養殖工程,特色水產養殖呈高速發展態勢。目前,全市有水產養殖面積18萬畝,建成稻魚綜合種養示范區面積1.3萬畝,培育水產龍頭企業3家、水產專業合作社48個,成功創建*稻魚綜合種養示范區2個、農業農村部健康養殖示范場19個。據統計,2018年,全市實現水產品總量9.75萬噸,位居全省第八位,漁業經濟總產值18.15億元,漁民人均收入1.5萬元。
“以前覺得‘千斤糧,萬元錢’是句空口號,如今通過實施‘稻田+’種養模式,卻將它變為了現實。”說起“稻田+”水產養殖模式,何忠感慨不已。
“稻田+”水產養殖模式,是指采取“挖泥成溝、堆泥成基、溝中魚蝦、基上果菜”的方式,實施高標準農田建設,建立“以漁養稻、以水養魚、稻魚共生”“種草、投螺、稀放、配養、足餌”等生態綜合種養模式。在此基礎上,開江縣還建立了智慧農業管理中心和農產品溯源信息化系統,推廣“五統一”生產管理模式,形成“稻田+”產業單元獨立生態循環系統。目前,園區主要農產品全部納入省級農產品質量安全追溯管理平臺,園區農業綜合機械化率達到90%,“稻田+有機魚、稻蛙香米”均已通過有機農產品認證,“開江大閘蟹”“開江小龍蝦”更是獲得了國家地理標志證明商標。
開江“稻田+”掀起了稻田經濟的綠色革命,也讓達州看到了鄉村產業發展的方向。將“稻田+”現代農業園區作為實施鄉村振興戰略的主抓手和先手棋,達州全面復制和推廣“稻田+”產業模式,全域規劃建立稻漁綜合種養基地。同時,立足各縣市區資源稟賦和生態類型,進一步調整優化區域布局,充分挖掘水產業潛能,在達川區、大竹縣、渠縣建成精養池塘9000畝,在穩定花白鰱健康養殖基礎上,主導養殖泥鰍、黃顙魚、鯽魚、小龍蝦、大閘蟹、牛蛙、大口鯰等優質品種,豐富水產品市場,保障水產品有效供給。通過實施龍頭企業“引領行動”,引進了安徽牧牛湖水產公司,成立稻法自然公司、民生漁業等龍頭企業,負責園區綜合策劃規劃、新型主體培育和社會服務體系建設,示范帶動發展種養大戶和加工、流通、服務等企業主體50余個。
“全市水產業*產業與第三產業的比重,也正由從前的8:2逐漸向7:3調整。”何忠說,依托全面實施鄉村振興戰略,達州積極推進美麗漁村建設,對村落附近的養殖魚塘或特色水產養殖基地提檔升級,完善配套設施,培育休閑、觀賞、垂釣、餐飲、娛樂等為一體的休閑漁業。目前,全市建成漁人部落、月湖樂園、高灘坪家庭農場等休閑漁業基地82個,其中全國休閑漁業示范基地1家、省級美麗漁村2個,第三產業產值達到4.6億元,占漁業經濟總產值的23%。
目前,達州正與西南食品學院合作開發蝦油、蟹油火鍋底料等系列產品,投資建成大閘蟹、小龍蝦特色水產分檢中心和包裝車間8個、冷庫16座,規劃建設2萬噸水產品精深加工廠,通過延伸鏈條搞加工,填補齊水產業的發展“空白”。
何忠表示,全市水產漁政部門將進一步加大江河湖庫天然水域電毒炸漁等各類漁業違法行為的打擊力度,全面實施水生生物種質資源保護區和州河禁漁區管理,強化漁業資源養護,有效保護漁業水域生態環境。
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