春暖花開采茶忙。這幾天杭州市余杭區徑山四嶺名茶廠蘭花坪基地里,數百名采茶工人正進行著一場與時間的賽跑。“一定要確保品質,嚴格按照標準采摘。”“茶葉不等人,該采的一定要采掉,哪怕過*,品質也要打折扣。”每天早上,作為四嶺名茶廠蘭花坪基地負責人的李生龍都要向采茶工人反復強調茶葉采摘標準。白天,他到基地或周邊茶農的茶園現場指導、督查采摘;晚上,當茶葉制作完畢后又組織召開例會,總結交流制作情況,品評茶葉質量。連續的忙碌讓他的嗓子都沙啞了,但仍然抑制不住他的興奮:“今年徑山茶品質總體提升,茶農增收在望。”“徑山茶提質增效的背后,凝聚著李生龍的一份心血。”老茶農回憶說,1975年,四嶺村要建茶葉專業隊,選派19歲的李生龍到原浙江農業大學學習,3年后,他炒制的兩款茶在首屆名優茶評比中雙雙獲獎,從此與茶結緣,癡心茶業40多年,潛心研究,匠心堅守。
看到倒春寒嚴重影響經濟效益,茶農傷心欲絕,他一頭鉆進茶園,觀測、度量、記錄數據。無數次試驗,噴滴灌抗旱防霜技術獲得成功。
為解決品種老化問題,他在基地開辟試驗園,鉆研新品種種植技術,他說,守在地里,吃了苦才會有收獲。*終,他選擇的烏牛早、迎霜、茂綠、龍井43、龍井長葉等優質中熟偏早品種,加之蘭花坪的地域氣候適宜,采摘期提前約20天。同時,他積極引進黃茶、白葉一號等新品種,目前基地無性系良種種植面積占9成以上。
為達到有機化種植生產,他遍訪科研院所,請教專家教授,不斷進行無公害生產技術、茶樹新品種適制性加工技術、茶樹病蟲害生態防治技術、茶園低碳施肥管理技術等一批新技術、新模式的引進和試驗、示范。目前,一項以有機肥料和生物綜合防治技術應用為抓手,通過大量種植桂花樹、樟樹的方式改善茶園生態環境的模式已全面應用。
為實現標準化生產,他積極參與徑山茶國家標準制訂,并專門組建采茶和炒茶兩支專業隊伍來把控質量。為嚴格控制茶葉品質,李生龍在廠區內建檢測室,添置新型檢測設備。當天生產的茶葉經安全檢測,數據均上傳至農產品質量安全可追溯生產管理平臺,建立檢測全覆蓋、主體可追溯的質量監控物聯網。
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近年來,徑山茶知名度不斷提高,每公斤單價節節攀升,市場銷售渠道進一步拓展。四嶺名茶廠出產的雙徑牌徑山茶不僅銷往上海、香港、臺北等大中城市,還銷往美國、德國、日本、瑞士等國家。現在,每年都有國內外旅游團、考察團來廠參觀、考察、訂貨,產品供不應求。
李生龍認為,“始栽于唐,聞名于宋”的徑山茶,是時光淘洗留下的茶葉*。隨著居民消費升級、茶葉深加工技術提升,以及電子商務的發展,徑山茶需加快技術研發、延展銷售渠道、拓寬發展機遇,讓醇香的茶味飄得更久、更遠。
因此,在新品種、新技術、新模式試驗成功后,李生龍將成果通過田間學校、培訓班等方式,傾囊分享給業內同行,竭盡全力在技術、管理上幫助茶農,并進行全程跟蹤指導,助推徑山茶產業轉型升級。2011年,他牽頭組建杭州余杭天湖茶業專業合作社,以技術幫助周邊茶農增收致富。這位徑山茶的親歷者和見證者,心里不只裝著自己基地的3000多畝茶園,他還裝著更大的夢想:將徑山茶品牌發揚光大,帶領徑山茶農增收致富,全面推進產業興旺,助力鄉村振興。“今年1月,徑山茶獲得了國家農業農村部頒發的農產品地理標志登記證書,同時,徑山茶的品牌價值已逾20億元,成為浙江農產品的又一張金名片。”李生龍自豪地說,接下來,將在專注種茶、制茶基礎上,開發徑山茶宴,講好茶圣陸羽在蘭花坪挖蘭品茶的故事,進一步謀劃茶產業三產融合新篇章。
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