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千棟大棚“婆婆丁”沒夠賣農業網 時間：2019/4/26 8:53:00 來源：長春日報 閱讀數：353
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春風十里，野菜飄香。在雙陽區平湖街道尚家村，上千棟大棚里的“婆婆丁”即將售罄。“現在全村就剩這4棟里還能挖點，其他的都賣光了。”尚家村村主任張學東告訴記者。
走進大棚，撲面而來的泥土氣息非常清新，幾位農家婦女正用小鏟子小心翼翼地起“婆婆丁”。“起‘婆婆丁’必須從大棚中間開始，因為中間的長得大、葉厚，外圈的還能再長長。起的時候必須整棵整棵地起出來，根都要完整的。”大棚主人孫艷軍一邊指導工人干活，一邊告訴記者：“我家一共半坰地，我扣了7個棚，從2007年就開始種‘婆婆丁’，一年收入十多萬元不成問題。”
“婆婆丁”學名蒲公英。近年來，隨著越來越多的人開始追求*、無公害的綠色食品，昔日司空見慣的山野菜，成了餐桌上的稀罕物。“‘婆婆丁’在年前時價格特別高，一公斤*能賣到28元;開春后便宜一些了，價格在每公斤14元左右。一個棚能產750公斤到1000公斤。”一算賬，孫艷軍笑了。
瞅準商機，雙陽區平湖街道尚家村積極發展山野菜產業，除了種植，還嘗試對山野菜進行深加工。在尚家村的長春市郁勃山野菜種植專業合作社山野茶生產車間，工人們將炒制、風干后的蒲公英根切片，分裝到一個個包裝盒內，完成蒲公英根茶的*后工序。合作社負責人劉寶山告訴記者，蒲公英根回收價為每公斤4元錢，平均每年能收5萬公斤，可為種植戶增加20萬元收入。
除了蒲公英外，尚家村還種植有小根蒜、柳蒿芽、刺五加等山野菜。尚家村黨總支書記高偉平介紹，該村發展山野菜種植已有近30年歷史，特別是近幾年，山野菜產業得到快速發展，種植戶由*初的3戶20棟大棚，發展到300余戶、1000多棟大棚，種植面積達70余公頃，年產值達1000余萬元，吸納周邊村、屯剩余勞動力就業200余人。
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