目前正是農(nóng)作物生長的旺季,氣溫迅速回升,雨水增多,各地蔬菜上市量大大增加,加上本地露天葉菜的有效補充,造成當前市場內(nèi)各類蔬菜價格均有不同程度的下降。當季時令蔬菜中,豇豆(3.0元/公斤)、萵苣(1.6元/公斤)、莧菜(4.0元/公斤)較上周(4月15日-4月21日,下同)分別下跌42%、30%、15%。
江蘇蘇州南環(huán)橋市場上的蔬菜貨源較為充足,整體銷售行情好。當前市場內(nèi)青椒呈量足價低態(tài)勢,日到貨量在80噸左右,價格高低不等,比如山東蒼山的薄皮椒批發(fā)價每公斤4.4元,山東壽光的圓椒批發(fā)價每公斤5.0元,蘇北的泡椒每公斤3.0元。夏令蔬菜黃瓜、冬瓜、豇豆等品種,由于天氣漸熱的原因,需求量不斷在增加,上市供應量也隨之增加。從南環(huán)橋市場監(jiān)測數(shù)據(jù)上顯示,目前黃瓜批發(fā)價1.8元/公斤,與上周價格環(huán)比,下跌5%;冬瓜3.6元/公斤,與上周價格環(huán)比,下跌14%;豇豆3.9元/公斤,與上周價格環(huán)比,下跌22%。大白菜批發(fā)價1.05元/公斤,較上周環(huán)比下跌32%,其原因是近期東臺大白菜大量上市,加之山東新白菜開始供應上市,日上市量在135噸左右,供應量充足致使價格持續(xù)走低。當前外地菜中上市量*的還是土豆,山東、內(nèi)蒙、云南等地均批量上市,造成批發(fā)價回落明顯,土豆2.8元/公斤,較上周價格環(huán)比下跌20%。預計后期隨著氣溫的不斷升高,日照時間的延長,蔬菜生長周期縮短,整體菜價仍將有下跌空間。
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