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　　3月30日上午10點，*車*國聯的鮮活小龍蝦送達國聯（監利）食品有限公司廠內收購點，短短30分鐘內，*批新鮮收購分選的活蝦就被打包發送給了餐飲客戶。據統計，當日收購發出的鮮活小龍蝦突破6噸，交易額達30萬元。

　　當活蝦交易進行的同時，國聯（監利）食品有限公司開始試產小龍蝦蝦仁產品，成為今年*早一批開始規模化加工小龍蝦的企業，也是國聯進軍小龍蝦行業、布局自有加工廠后*批開始加工的蝦仁產品。而此時，大多數湖北的工廠都還未開始加工，國聯（監利）工廠的加工時間比同行提前了足足15天左右。

　　“蝦仁產品領先行業試產，與此同時，調味蝦也會在4月中旬開始正式生產。新調味蝦車間采用全新的設備和調味配方，生產效率大大提升。借助工廠周邊豐富的小龍蝦資源，我們也能做到比大多數工廠早開工15天左右，讓國聯小龍蝦產品搶先上市。”國聯水產總經理陳漢介紹到。

　　開啟小龍蝦從田間到餐桌的旅程

　　國聯（監利）食品有限公司位于湖北省監利縣棋盤鄉，周邊小龍蝦養殖區域分布密集，小龍蝦原料資源豐富。工廠范圍內30分鐘的車程，周邊池塘內的小龍蝦在5公里左右的車程都可以運到工廠，從池塘到加工為小龍蝦成品的時間不會超過兩小時，*限度的保證了小龍蝦的鮮度。同時，國聯（監利）食品有限公司現已自建標準化養殖基地8000余畝，與養殖戶和專業合作社簽訂的訂單面積達4萬余畝。3月30日當天，國聯（監利）還與監利11個養殖及收購大戶簽訂了合作協議，把收購點向田間向蝦塘前移。

　　今年是國聯水產穩步進入小龍蝦加工行業的*年，抱著解決小龍蝦行業淡旺季明顯的難題，以國聯（監利）為起點，在小龍蝦旺季，集中生產小龍蝦，小龍蝦淡季利用周邊優質的水產品資源，生產河蟹等特色水產加工產品，為國聯水產全國銷售渠道提供優質的標準化食材。

　　布局長江流域經濟帶打造小龍蝦產業新格局

　　“國聯不是簡單的在監利投資小龍蝦加工廠，而是從產業鏈的角度進行布局。小龍蝦已成為國聯水產第二大水產單品，國聯就是要把整合南美白對蝦全產業鏈的成功經驗復制到小龍蝦行業，生產出滿足市場需求的水產品，為更多的吃貨們帶去有品質保障的產品。”國聯水產總經理陳漢稱。

　　目前，小龍蝦產品已經覆蓋國聯的全部銷售渠道，電商、商超、餐飲終端和流通渠道均可以購買到國聯的調味小龍蝦產品。通過國聯水產在全國各地鋪設的8大分倉，小龍蝦、南美白對蝦、海鱸魚和巴沙魚等水產品可以快速覆蓋市場，服務終端渠道。

　　據了解，4月21日，國聯水產布局小龍蝦產業的國聯（益陽）食品有限公司將正式投產，國聯（益陽）工廠是湖南省* 大的小龍蝦標準化生產加工廠，是國聯水產布局長江沿岸經濟帶的又一大亮點。

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