五一，小農菌去看一個家住廣東肇慶市鼎湖區老朋友，期間老朋友說帶我去看國家Ⅰ級古樹，有六百年歷史了，這樹還有個好聽的名字——五月茶……說的眉飛色舞，小農菌滿懷期待。

未見其樹先聞其臭

　　第二天上午，朋友就帶我揭開了這樹的“廬山真面目”。未見其樹，先聞其臭啊，這股味兒有點像咸魚腐爛之后的氣味。小農菌有點想回家，但又不好駁朋友的面子，既來之則安之，再臭也忍著！

　　只見樹頭上綠葉間開了不少花，花很小，并且是沒有花瓣的，只有三到四根好似天線一般的花蕊。湊近看，可以看到每個花蕊頂端還分成兩個小部分。它們生在厚厚的花盤上，花盤的下面是花萼，小小的，勉強才能看到。很多小花聚集在一起，一串一串的，模樣并不美。站在樹下，一股股屬于五月茶特有的“體香”陣陣襲來，讓人完全無法忽視。

　　臭，是小農菌對這花的*印象！臭得小農菌直皺眉，朋友笑嘻嘻，告訴小農菌廣東民間有人叫它“污糟樹”，這讓人無法忽視的臭，也難怪！它與一般樹木不同，它是雌雄異株的植物，很神奇的是它的雌花不臭，臭的都是雄花。就在我觀察的時候，在一根花枝上就發現了幾只嗡嗡煽動翅膀的蒼蠅，正在花朵周圍盤旋。這樹既不是長在廁所邊也不是長在垃圾堆邊，但是這樹上卻飛著蒼蠅。也難怪，又咸又臭的氣味，這對蒼蠅來說簡直是致命的誘人！小農菌在樹下被熏得翻白眼，這么臭怎么可以配得上五月茶這個清新淡雅的名字呢？

五月茶并不是一種茶

　　五月茶也叫五味葉、五味子、五味菜或者酸味樹，是大戟科五月茶屬常綠灌木或小喬木，高可達10米，原產自熱帶地區，目前在我國主要分布于江西、福建、湖南、廣東、海南、廣西、貴州、云南和西藏等地?；ㄆ?-5月，果期6-11月。

　　五月茶并不是一種茶，也跟五月沒什么關系，只是花期恰巧在五月。這么臭的花，小農菌覺得叫五味葉，五味菜或者酸味樹都比五月茶這個名字貼切、接地氣許多。

　　因產地不同，五月茶可以分很多種類，有海南五月茶、日本五月茶、山地五月茶、大果五月茶、五蕊五月茶、多花五月茶、小葉五月茶、黃毛五月茶等等。

“臭的智慧”

　　五月茶開花時所散發的味道并無毒害，它臭也是有原因的，它所散發的魚腥味令蜂類避之不及，卻能吸引蠅類來為其傳粉，減少與同花期植物的傳粉者競爭。

　　由于蠅類吸蜜的時候是在花序上面爬行，會不斷地接觸花粉，然后成為花粉攜帶者，當它到雌株上面訪花的時候，身體上攜帶的花粉就能夠到達柱頭，從而完成傳粉過程，也是一種進化的智慧。令人匪夷所思的是，它對城市的綠化效果也較好。

被“臭”掩蓋的小清新

　　正當小農菌準備離開的時候，在綠葉間發現了幾串青色的果實。我忍不住停了下來，走過去看它。它們有綠色和半微紅半綠的，圓溜溜的一串。因著是五月份還沒到果期，整個樹上也就掛了幾串，不起眼地掩藏在綠葉間，不仔細是看不到的。小農菌還是很開心的，盡管很臭，有了這幾小串，看上去卻有些碩果累累的豐收感。

　　單單看果實的話，五月茶是誘人的小清新。因為那些果實一串串的，個頭和馬奶子葡萄相仿，不過更加圓潤。據說，它的果實成熟時具有與越橘類似的酸味，成熟以后會有一種酸澀但是又很甜的口感，它主要是用來被制成果醬，具體什么味道小農菌沒有試過。朋友說這果實會隨著成長不斷變色，從淡綠色到淡黃色再到橙紅，鮮紅，*后變成黑色，有那么一絲絲誘人，等小農菌緩過來那個味兒，再去試試。

雖“臭”但有價值

觀賞價值

　　五月茶葉色青翠，四季常綠，易于栽培，非常適合觀賞，常作為綠化觀賞樹種。

經濟價值

　　五月茶在泰國、菲律賓、印度尼西亞等國是重要的經濟作物，其果實被廣泛用于制作*果醬、果凍、果汁、濃縮果汁和紅酒等；嫩葉可代茶沖泡飲用，或作為蔬菜食用等。

藥用價值

　　根、果、葉均可入藥，生津止渴，活血解毒。主治咳嗽口渴，跌打損傷，瘡毒。

真假“五味子”

　　上面說到，有些地方習慣將五味茶叫做“五味子”，日本人也叫它南洋五味子。其實，五味子和五味茶是兩種不同的植物。那么這些被稱作“五味子”的植物有何區別呢？

1.生長形態不同

　　五味茶是常綠灌木或小喬木，五味子是藤蔓類植物。除了果子有些相似，其他相比較起來就是毫無聯系的兩種植物。

2.科屬不同

　　五月茶是大戟科五月茶屬常綠灌木或小喬木；五味子是木蘭科五味子屬落葉木質藤本。

3.氣味不同

　　五味茶開花時散發出濃濃的咸魚臭味，讓人望而卻步，而五味子卻沒什么味道，淡淡的說不出來的花香。

4.授粉不同

　　五味茶靠蒼蠅授粉，五味子靠蜜蜂蝴蝶授粉。

　　看了這么多，你了解五月茶了么？雖然花朵充滿臭氣，好在果實還是可以食用的，根、葉還可以入藥。其實，關于五月茶還有一個小小的爭議：因著臭味，有人覺得五月茶還是讓它生長于山野之中為妙；因著藥用價值，有人覺得五月茶種在城市里也不賴，農友們覺得呢？歡迎下方留言。

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