北京市房山區致力于打造食葉草產業，取得良好效果。作為龍頭企業，郝漢食葉草種植基地把家庭消費作為市場開發重點，把食葉草移植到花盆里按棵出售，既可以作為蔬菜食用，又可以作為綠植美化環境，頗受歡迎，被稱為“好漢”食葉草。

　　據了解，食葉草，又稱蛋白草、氨基酸草、長壽草。多年生宿根草本植物，蓼科酸模屬。是一種高蛋白質、高營養、高產量、高效益的“營養體植物”，具備營養性、食用性、應用性、適應性、產量能等特性，可在糧食、食品、保健、藥用、養殖、飼料、肥料、改良土壤、環境保護等領域開發與應用。含高蛋白質36%—48.7%，18種氨基酸總量35.40%，維生素E40.0毫克/100克，抗壞血酸47.3毫克/100克；富含β-胡蘿卜素、葉綠素、大黃素、異黃酮、SOD、硒、鉀、鈣、鐵、鋅、磷、鎂等人體所需的微量元素。

　　此外，食葉草多年生，*種植，耐寒、耐旱、耐鹽堿、耐貧瘠、耐沙荒，適合各種土壤。在北方年畝產量20—40噸；在南方年畝產量35—60噸（產量與土壤、水源、肥力、氣候、管理、收割次數有直接關系）。食葉草作為“營養體植物”，是天然的綠肥，可用于改良鹽堿地、沙荒地，能推動草肥兼用，有效利用我國荒漠土地，并能達到增效、增產的目的。

　　作為“大農業、大產業、大經濟；大循環、大實業、大事業”的大目標、大方向、大發展，食葉草可助力推動種養結合、康養結合產業。目前已開發出食葉草植物營養掛面系列、食葉草方便面系列、食葉草蛋白面粉系列、食葉草蛋白粉系列、食葉草養生茶系列、食葉草植物奶飲料系列、食葉草調味品（醬油、醋、草醬）系列、食葉草豆腐系列、食葉草植物鈣片系列、食葉草營養口服液系列、食葉草青汁粉系列、食葉草抹茶粉系列等產品。

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