我們從海口市非洲豬瘟防控指揮部辦公室獲悉，為貫徹落實海南省非洲豬瘟防控工作部署，構建“生豬供應——屠宰——配送——市場監管”的全鏈條保障體系，切實保障生豬及其產品供應，5月5日起正式向市民游客開放*批26個安全豬肉供應點。下一步，海南省海口市還將根據生豬屠宰情況逐步增加到48個供應點。

　　養殖場均取得防疫合格證

　　為確保豬肉供應質量合格，在生豬供應、屠宰、配送環節，海口市各有關部門積極配合，對每一道工序嚴格把關，對每一家屠宰場嚴格審查，讓市民游客吃上放心豬肉。

　　海口市農業農村局相關負責人介紹：“以豬肉運輸為例，生豬運輸車均采用專用機動車輛，其品牌、顏色、型號、牌照、車輛所有者、運載量等信息必須向所在區主管部門備案，車輛按照指定路線行駛，車上裝有定位裝置，不得隨意變更路線，不得中途裝（卸）載或拋棄病、死、殘豬，承運人會在裝載前、卸載后對車輛進行徹底清洗消毒。”

　　據了解，目前海口選定的23家養殖場，都符合農業農村部關于供應生豬養殖企業的規定：具有獨立法人資格，擬調出生豬的養殖場取得《動物防疫條件合格證》，防疫管理制度健全，配備專職獸醫人員，具有較高生物安全水平，過去3年內未發生重大動物疫情等條件。

　　安全豬肉供應點將陸續增加

　　5月5日，海口已向市民開放*批26個安全豬肉供應點，供應點還將陸續增加。據了解，放心豬肉門店點位經銷商均是海口市相關部門在全市各大超市、農貿市場選定的符合條件的豬肉產品經銷商，符合衛生條件好、信譽度高，沒有違法違規記錄等要求。

　　屠宰廠（場）和以上放心豬肉門店經銷商簽訂供銷協議，各經銷商每天將次日銷售計劃報送給屠宰廠（場）。屠宰廠（場）匯總銷售計劃后，制定次日生豬采購、屠宰、配送計劃。

　　在生豬產品配送環節，海口要求車輛由屠宰場統一提供。配送車輛必須是已在所在區動物衛生監督機構備案車輛，并安裝車載GPS，配備海口市非洲豬瘟防控指揮部辦公室開具的特別通行證。必須是全封閉的熱鮮白條配送車或冷藏車，配送車輛必須每日進行清洗、消毒，并做好臺賬記錄等。

　　我們在海甸島三西路市場內看到，幾個豬肉攤位旁人站得滿滿當當，大家都在爭*買。豬瘦肉價格在12至20元之間，排骨價格在20元至28元之間。“這里是政府指定的供應點，我看到豬身上有明顯的檢驗印戳。”市民王其海說，政府指定供應點位的豬肉品質有保障，買得比較放心，價格也在可接受范圍內。

　　海口同時要求，相關部門要強化市場銷售監管。對各農貿市場、商超供應點的進貨臺賬進行檢查，嚴禁使用來源不明、病死豬肉產品，確保所售豬肉為指定屠宰場提供；檢查各農貿市場、商超供應點每日銷售豬肉的“兩證兩章一報告”，確保豬肉質量安全；各銷售網點必須履行供銷協議，不得出現串貨、哄抬物價、經營私宰生豬的行為。各銷售網點每日銷售剩余的生豬產品，累積超出質量保質期且必須銷毀的，需按照餐廚廢棄物管理相關規定進行處理。

　　海口市商務局相關負責人表示，接下來還將探索建立從養殖場到屠宰場，再到銷售市場的生豬產品可追溯體系。將豬肉產品的養殖信息、檢測信息、運輸信息、屠宰信息及市場信息以二維碼的形式在動檢票上顯示。消費者可通過二維碼知曉豬肉產品的基本信息，以達到安全可追溯的目的。

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