金沙河面業是目前我國*的掛面生產基地。前不久,記者來到位于南和縣的金沙河面業集團,掛面車間內看不到一名工人,22條生產流水線設備馬力全開,從磨粉、和面、壓延、烘干、切斷到包裝、覆膜等諸多流程,均由微機操控。車間外面,一輛輛大型運輸車正在排隊等著裝貨。
除了“金沙河”,近年來,重量級食品企業在邢臺不斷涌現:全球*的維生素B12生產基地——玉鋒集團、亞洲單體規模*食用菌生產基地——光明九道菇公司、華北地區*的方便面企業——今麥郎集團……邢臺正在成為源源不斷向北京、天津乃至全國輸送大量品類豐富、安全優質食品的“百姓廚房”。
據統計,該市目前各類食品企業達3000多家,其中規模以上企業100余家,擁有華龍、今麥郎、富崗、金沙河、綠嶺、玉鋒等多個*商標,*農業龍頭企業5家,省級農業龍頭企業64家,建成了一批*、省級現代農業園區。2018年,該市規模以上食品工業總產值達314.6億元,同比增長15.3%,食品產業業已成為活力*足、勢頭*的發展新引擎。
農業產業化助推食品產業崛起
在邢臺市食品產業的版圖中閃爍著眾多世界之*或全國之*,其中,既有本土食品軍團將當地資源優勢轉化為市場優勢的生動實踐,又有外來食品巨頭落戶邢臺推廣新技術、新模式的積極探索。
創建于1996年的金沙河面業集團,是一家專門從事面粉和掛面生產的大型農產品加工企業。經過多年市場歷練,它從籍籍無名的小面粉加工廠,已發展成為農業產業化*重點龍頭企業、全國主食加工示范企業。每天處理小麥11000噸,掛面產銷量占全國15%以上。
公司生產部門經理王翠菊說,掛面流水線設備升級后,生產效率大大提高,盡管流水線24小時滿負荷運轉,每天生產掛面達3500噸,依然供不應求,“客戶都是先下訂單后生產發貨,從不欠款,這種以銷定產的模式,讓‘金沙河’成長為一個良性發展的大型企業。”
2018年5月份,金沙河面業集團在南和縣投資6億元興建了面粉四期倍增擴產項目,計劃于今年6月份正式投產。王翠菊說,四期項目投產后,集團日加工小麥可達13000噸。
“金沙河”之所以發展迅猛,得益于邢臺不斷深化農業供給側改革。
邢臺東部平原作為糧食主產區,總產常年穩定在470萬噸左右,糧食加工有堅實的原料供應基礎。西部山區形成以富崗蘋果、綠嶺核桃等為代表的干鮮果品生產基地,年產蘋果、核桃、板栗等約40萬噸。
該市著力發展科技農業、綠色農業、品牌農業、質量農業,農業產業化經營率達到70.3%。東部平原大力發展農業產業化:巨鹿縣依托10萬畝金銀花種植基地,建成全國“金銀花之鄉”;柏鄉縣依托“漢牡丹”品牌,積極發展油用牡丹及深加工產業;威縣建成10萬畝梨產業基地;南和縣寵物食品產業全國市場占有率超過60%。
創新引領食品產業攀升新高度
今麥郎集團生產的老范家速食面館面,在方便面發明地日本東京一經發布便引發轟動。歷經531次設計,經過31項工藝突破,其領先的工藝不僅獲得知名專家肯定,軟彈的口感也得到消費者的一致贊譽。
“我們始終堅持‘品類即是需求’理念,大力實施品類聚焦和品類創新戰略,布局和打造了一個又一個‘爆品’。”今麥郎集團董事長范現國說,今年1至9月份,面品業務板塊同比增長25%,飲品業務板塊同比增長35%,連續3年保持兩位數增長。
現在,今麥郎集團隆堯總部已形成世界上*的方便面生產基地,世界上*的車間、*快速的生產線也建在這里。
無獨有偶,寧晉縣玉鋒集團靠創新技術,從玉米中分離淀粉開始,不斷延伸產業鏈,年轉化玉米180萬噸,真正做到了“吃干榨凈”。據測算,玉米經過*加工成為淀粉,可實現增值28.45%;經二次加工成為口服糖、葡萄糖、麥芽糖,可實現增值53.84%;經三次加工成為維生素B12,按原料比例測算,可增值*以上。目前,玉鋒集團維生素B12產量已連續12年穩居世界*。
“過去,由于傳統農業生產模式較為粗放、銷售渠道單一、產業基礎薄弱,我市優質的農業資源并沒有帶來豐厚的市場回報。”邢臺市政府相關部門負責人說,食品產業不僅破解了糧食產業附加值低的難題,還找到了一二產業的*結合點,將全市的農業資源優勢有效地轉化為市場優勢。
近年來,邢臺市進一步加大了對食品產業的科技推廣,食品**重點企業全部建立了技術研究中心,食品行業科技研發經費占食品工業產值的比例達到1%以上。同時,大力實施品牌戰略,積極培育知名品牌,產品競爭力進一步提升。截至目前,邢臺市擁有中國地理標志證明商標14件,有力提升了產品的知名度和市場占有率。
高質量項目為食品產業注入新動能
去年5月,《邢臺市支持食品工業發展的意見》等一系列政策相繼發布,在土地供給、項目承諾、重點項目考核、金融支持等8個方面做出相應安排,為食品產業發展創造了良好的政策環境。邢臺各縣(市、區)每年通過獎補和貼息等方式給予充足的資金保障。
同時,以深化農業供給側結構性改革為契機,以提高農業供給質量為主攻方向,通過實施“創新驅動、龍頭帶動、品牌建設、基地支撐”四大戰略,邢臺市逐漸形成了以方便食品為主導、以大宗食品為支撐、功能食品和保健食品為特色的現代食品產業體系。
邢臺市成立了農業招商辦公室,立足京津、放眼全國,實施*招商。各縣市區立足本地資源稟賦和產業基礎,有針對性地招引大項目、好項目,以保證食品產業不斷升級。
一個斥資2億余元打造的設施農業產業集群正在南和縣形成。目前,這個產業集群果蔬生產基地已建成10棟高效溫室大棚,年產果蔬可達560萬公斤,是京津冀地區*的現代農業果蔬生產基地。而在臨西縣,一個圍繞菌菇產業的新鏈條正在形成,上海光明集團決定把臨西作為在華北乃至東北地區戰略投資的橋頭堡和根據地,奶牛、生豬養殖及乳肉制品加工為一體的現代化萬畝“光明玉蘭農場”初見規模。
到2020年,邢臺市食品產業效益將進一步提升,規模以上食品企業工業增加值將達到100億元以上,主營業務收入達到600億元以上,將振興壯大糧油加工業、肉類加工業、調味品制造業等9大優勢產業。同時,市財政將安排專項資金,對食品工業在用地、金融、企業上市、引進高端人才、平臺建設、技術研發、品牌建設等方面給予支持。
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