進入五月份,節日消費并未給豬價帶來明顯的提振,從豬價監測數據來看,5月1日到5月8日期間,豬價指數從120.46上漲到121.67,僅微幅上漲1.21個點;豬價從7.57元/斤上漲到7.64元/斤,僅上調0.07元/斤。
近期全國豬價總體表現為:欲漲不能,欲跌也不能。其中,東北、西北、西南地區豬價缺豬現象影響,豬價出現微幅上漲,華東、華中豬價保持平穩,但華南地區豬價主要受近期豬場拋售影響,豬價保持較低水平,其中廣東粵西地區有豬場仔豬售價低至10元/頭。在各地生豬供應越來越少的情況下,豬價究竟何時能夠迎來真正上漲呢?
今年以來,部分區域供給不平衡的現象愈發嚴重,從農業農村部劃分的五大區來看,主要表現在東部區和北部區,從產能過剩逐步轉變為供應短缺,這也催生了“南豬北調”產銷調運格局的形成。湖南某核心種豬場銷售經理也向記者反饋到,目前兩廣地區養殖戶拋售嚴重,生豬主要流向河南等地,這也再次拉低了區域豬價。
“一頭仔豬十塊錢就能拉走,甚至不要錢拉走也行。”據廣東粵西某經銷商透露,豬經紀來通常只收150斤以上的豬,但每斤只給3塊錢左右的價格,而50到120斤的一頭豬也只能賣到幾十塊的價格,這導致豬場目前拋售情況非常嚴重。
“我的車隊每天調運2000頭左右,而且已經調運近一個月了。”從事生豬調運的張老板向記者透露,近期他們主要從兩廣地區調豬,主要調往山東、河北以及河南等地。記者也向遼寧某豬經紀求證,他告訴記者:“我的好幾十個朋友都從廣東、廣西調運,這種情況已經有一個月了。”甚至有豬經紀向記者坦言:“只要能給我開上票,調哪里都沒問題。”
“當前庫存量高企,其次出現了“南豬北調”的現象,第三是消費刺激不強。這些因素都影響了當前豬價上漲。”中國農科院農業信息研究所副研究員朱增勇預計,在這些形勢下,豬價仍將會震蕩整理一段時間。
三元雜當種豬配,影響近期生豬供應。
隨著能繁母豬存欄的持續下滑,生豬種用出現混亂苗頭,不少養殖戶直接在三元育肥豬中挑選質量較好的母豬直接配種。“就我認識的養殖戶來說,近一半的人在這么操作。”杭州大觀山種豬場銷售經理方建新告訴記者,有的是自己養剩下的,有的是外購的,這樣做有利于降低感染疫情風險,但影響近期生豬供應,也影響未來的生豬供應量,畢竟三元豬的繁殖性能要差一些。
不少行業人士認為,三元雜留種,嚴格意義上來說,如果4月份之后參與配種生產的話,供出欄的豬要到2020年了,如果2019年三元雜留種量越大,意味著2019年豬肉缺口將會越大。
屠企非瘟自檢出庫還在繼續,預計五月后豬價回升。
屠企在去年四季度低價的收購的豬肉對當下行情的影響依舊可不忽視,在近期消費終端難以提振下,疊加屠企非洲豬瘟病毒自檢政策面的影響,屠企目前庫存在逐步出清,業內認為五月中上旬生豬市場難有改觀。
“仔豬價格在2019年1月份已經到達本輪價格周期谷底,主要是補欄積極性下降、仔豬調運受阻等因素影響表現明顯,但這些因素同時也表明了生豬產能已經明顯下降,也就是豬價上漲預期已經確定。”朱增勇認為,盡管近期生豬供給下降,但豬肉供給當前仍舊較充裕,同時南方部分省份疫情也影響了豬價回升。隨著后期生豬供給繼續下降、庫存出庫、豬肉消費回升將會帶動豬價在5月底開始回升。
布瑞克農產品集購網研究總監林國發認為,受去年四季度仔豬價格下跌影響,母豬補欄出現遲緩或停滯,直接導致今年五到八月份大豬供應不足。盡管近期豬價偏弱,但局部地區豬價上漲,養殖戶壓欄豬得到較好出清,隨著凍肉去庫存基本完成,預計5月份過后消費會慢慢回升。
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