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肉雞價格高位穩定 養殖戶不必急于出欄
農業網   時間:2019/5/14 8:55:00  來源:央廣網  閱讀數:402

  據報道,從去年開始,肉雞的價格一路上漲,雞苗的價格也持續走高,雖然經歷了小幅度的震蕩,但是依然較去年同期有大幅度的上漲。記者采訪了解到,近期肉雞毛雞和雞苗價格繼續保持高位,分析人士認為,短期內雞價沒有大幅度下滑的趨勢,養殖戶不用著急出欄毛雞。

  本月,國內肉雞價格依然保持高位穩定的狀態。卓創資訊分析師劉曉瑩告訴記者,4月23日至5月9日大肉食毛雞價格趨穩運行,全國大肉食毛雞均價5.34元/斤,同比漲幅39.43%。其中山東地區毛雞收購價格穩定在5.40元/斤長達17日之久。區內雞苗價格均價10.03元/羽,同比漲幅339.91%。受毛雞價格長期高位影響,區內雞苗價格由9.76元/羽,上行至10.06元/羽。

  9日,記者走訪遵義市部分農貿市場和超市了解到,近段時間,遵義市場上的雞肉價格整體穩定,普遍每斤價格在18元左右。記者在紅花崗協臺壩農貿市場采訪發現,雞肉價格在18元到20元之間,如果加工炒制好,每斤的價格在25元左右。

  記者隨后來到紅花崗官井路農貿市場,市場里也不少家禽宰殺點,商戶王女士告訴記者,她賣的雞主要以本地雞和飼料雞為主,售價分別在25元到35元和13元到18元之間,與之前相比沒有明顯變動。

  在山東煙臺,農戶采購的冷凍雞翅翅中一箱價格漲了30元,當地白羽肉雞的價格相較去年3月的價格低點,漲幅接近70%。

  雞苗、毛雞價格同比均有較大幅度的上漲,其影響因素是多方面的。從常規來看,今年恰逢新一輪肉雞淘汰階段,由于種源的缺失,父母代種雞存欄無法及時得到補充,導致在產父母代種雞存量有所下降。雞肉價格上漲還與消費端替代需求提升有關聯,非洲豬瘟疫情導致生豬產能下降,雞肉發揮了一定的替代作用,需求量走高。

  卓創資訊分析師劉曉瑩:當下毛雞、雞苗價格高位,一方面是雞苗供應量的緊缺,3-4月部分孵化場父母代種雞提前淘汰,導致本就緊張的供應端進一步縮減,供應面提振肉雞市場。另一方面屠宰企業有擴產操作,市場對毛雞需求小幅增加。而近期經銷商采取小批量多次采購產品的模式,一定程度上支撐毛雞市場。第三,受非洲豬瘟疫情影響,生豬價格大幅走高,業內對終端市場較為看好。多種因素作用下,毛雞、雞苗價格得以高位盤整。

  未來一段時間,由于適重肉雞補欄增長緩慢,出欄量較偏低,消費需求面繼續增長,屠宰企收購難度等因素影響,分析師劉曉瑩認為肉雞價格將繼續維持高位運行,或許會有下滑,但是幅度不大。雞苗方面,白羽肉雞養殖規模繼續擴大,或將回調。同時,她預計,五月下旬至6月初雞價和雞苗可能會上調。

  劉曉瑩:短期內屠宰企業收購意向平淡,但毛雞出欄小幅增加,供應面利空市場,毛雞價格或下滑,跌幅有限,雞苗價格也會隨之下滑。5月下旬至6月初,雞源量不大,但中間經銷商或有拿貨操作,屆時產品走貨加快,雞價或有所上調,雞苗市場或受到一定提振效果。

  對于廣大的養殖戶來說,毛雞價格的上漲是個好消息,再加上未來短期內肉雞的價格不會大幅度走低,因此劉曉瑩認為農戶可以不必急于出欄。

  劉曉瑩:短期毛雞價格不具備大幅下滑的可能,養殖戶可根據毛雞飼養情況,決定出欄時間,不必急于提前出欄毛雞。

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