近日，廣東省蔬菜產業協會年會在廣東惠州市四季綠農業公園召開，部分蔬菜行業專家學者及150多名企業代表參加會議，共商蔬菜產業未來發展大計。《粵港澳大灣區發展規劃綱要》提出，高水平打造惠州粵港澳綠色農產品生產供應基地。圍繞這一定位，我市蔬菜產業該如何搶抓這一機遇轉型升級？對此，業內人士進行了交流和探討。

　　關鍵詞 安全

　　惠州農產品追溯平臺

　　集管防控功能于一體

　　走進惠州市四季綠農產品有限公司，可見“每一棵蔬菜都是一個承諾”的標語。在該公司董事長張宋看來，“安全”二字重于泰山。張宋說，四季綠堅持做好產前、產中、產后的安全標準把控，一直秉持種植“四好”健康農產品——好品種、好環境、好營養、好過程，對產品品質的把關嚴格到近乎苛刻的地步。

　　保障“舌尖上的安全”，也是本次會議的重要議題。會上，華南農業大學教授陳日遠等學者分別就廣東省蔬菜產業發展新機遇以及安全用藥、保障蔬菜安全生產等課題，與到場的農業企業代表進行交流。會議提出，倡導綠色優質生產，打響廣東蔬菜品牌。

　　值得關注的是，惠州市農業部門在2016年就開始探索建設全程可追溯、互聯共享的“農產品追溯監管綜合服務平臺”。目前，該平臺已實現“生產過程可記錄、產品流向可跟蹤、儲運信息可查詢、質量問題可追溯”的目標，集“管、防、控”功能于一體。為了進一步擴大溯源平臺對農業企業的目前覆蓋面，市農業農村局近期印發了《惠州市農產品質量安全監管與溯源平臺管理辦法》。

　　據悉，該平臺的建立完善將形成農業企業和農民合作社大數據管理庫，并為生產經營主體或行業協會提供規范的內部管理信息系統，規范農業企業產品質量和生產記錄、檔案管理，同時也將與“信用惠州”數據實時同步，確保農產品綠色安全生產。

　　“高水平打造粵港澳綠色農產品生產供應基地，離不開高品質健康農產品的打造。”張宋同時是省蔬菜產業協會常務副會長，他認為除了保障安全外，還要掌握一年四季不同氣候及環境條件下，不同農產品所需要的光照、溫度、濕度、營養及土壤等生長過程中的必備條件，才能打造出高品質的健康農產品。

　　關鍵詞 特色

　　結合鄉村振興開發地方特色蔬菜品種

　　龍門正華果蔬合作社在龍門、博羅種有500多畝秋槐、紫背菜等特色精品蔬菜。“現在這些特色精品蔬菜種得不多，在質量上沒有標準，我希望有一個行業標準去衡量，這樣才有針對性，才會越種越好。”合作社負責人李小華建議進一步做強做大特色蔬菜產業。

　　會上，有學者認為，高水平打造惠州粵港澳綠色農產品生產供應基地，要發揮嶺南特色蔬菜的優勢和特點。

　　“特色品種更具有品牌價值，優質優價才能促進蔬菜產業良性發展。”省農科院蔬菜研究所所長謝大森認為，廣東蔬菜*突出的問題應該是產品供大于求，且同質化嚴重，導致價格低迷，種植效益下降。應該抓住自己的優勢品種，做大做優，在嶺南蔬菜上下功夫。

　　“要想打出特色，只能從單品著手，大而全地種植蔬菜沒辦法搞出特色，必須要以某一個品種為載體，做出差異。”謝大森認為，當前國家推動鄉村振興戰略，涌現出一些新農業新業態，如農業公園、休閑農業、家庭農場等。蔬菜*是主角，但普通蔬菜品種滿足不了賞玩的需求。一些既能觀賞又能食用的新型蔬菜品種會脫穎而出，它能很好地把*、三產業結合起來。同時，當前省農業農村廳提倡“一村一品”，地方特色品種有自身的優勢，應開發、保護地方特色品種。

　　此外，現代科技提供了新的檢測手段，能夠研究出各品種起保健作用的具體物質成分，這為開展功能保健型蔬菜品種提供了科學依據和基礎，隨著人們對健康生活的重視程度越來越高，預計功能保健型蔬菜市場前景十分廣闊。

　　關鍵詞 產業

　　構建集全產業鏈于一體的蔬菜產業園

　　惠陽區蔬菜現代農業產業園位于惠陽區東北部，涵蓋平潭、良井和永湖3個鎮，產業園以優質蔬菜為主導產業，以優質農業龍頭企業為依托，將優質蔬菜產業發展與農耕文化、休閑養生文化相結合。目前，該產業園成功入選省級現代農業產業園，正在構建集蔬菜良種繁育、生態種植、精深加工、冷鏈物流、文化體驗、休閑觀光全產業鏈于一體的優質綠色蔬菜產業園。

　　惠州市四季綠農產品有限公司是農業產業化國家重點龍頭企業，也是惠陽區蔬菜現代農業產業園的實施牽頭主體單位。該公司目前打造出了“四季綠如藍”的廣東省*產品，去年蔬菜的銷售訂單額已達100億元。

　　“在粵港澳大灣區快速發展的新契機下，我們將借助企業自身先進的經營理念和品牌效應，加大地方特色品牌的宣傳力度，聯合其他蔬菜產業會員企業抱團發展。”張宋說，四季綠正全力投入到高水平打造惠州粵港澳綠色農產品生產供應基地中，在生產規模、產品種類、市場銷售渠道和市場占有率、倉儲分揀、物流、專業人才及技術研發等方面發力。

　　省蔬菜產業協會會長羅少波認為，四季綠公司的蔬菜產供銷順暢，一二三產協調，做出了品牌和效益，在全省蔬菜產業中成為標桿。希望四季綠在高水平打造惠州粵港澳綠色農產品生產供應基地中發揮作用，擦亮品牌作出貢獻。

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