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　　李建華算是體會到啥叫“守得云開見月明”了。16年前，國內名優茶加工機械一片紅火，他卻“劍走偏鋒”，選擇去研發當時幾乎空白的碾茶生產線，結果幾年里竟只賣出了6條。幸好，李建華沒有放棄，這位67歲的“農機老兵”，終于迎來了事業的*：2018年，碾茶生產線訂單達到10多個，今年有望超過20單。

　　說“老兵”，李建華真是名副其實，24歲進入國營企業，48歲自己創業辦廠，這輩子就沒離開過農機行業。在浙江省武義縣經濟開發區內，企業林立，論產值、論規模，他所掌管的“華帥機械”都算不上出類拔萃，可人們不知道的是，在國內碾茶生產線的研發上，其幾乎屬于“拓荒者”的角色。

　　碾茶是抹茶的原料茶。這幾年，抹茶食品日漸走俏。而說到抹茶，許多消費者會*時間聯想到日本，實際上，抹茶卻源于中國隋朝，并于唐、宋達到頂峰。但不得不承認的是，日本在碾茶加工設備上確實先進。過去，國內茶企只能高價引進，在后續服務上更需要償付不低的成本。

　　2003年，浙江茶葉集團向外發出碾茶生產線的采購訂單。當時，絕大多數茶機企業仍沉浸在名優茶的加工設備上，連常年訂單都忙不過來，哪有心思去研發碾茶生產線。李建華卻心動了。

　　彼時的李建華新創企業3年，規模雖然不大，可凈利潤也有三四十萬元。對于碾茶，他早有所耳聞，而且判定，經過精深加工能大大提高茶葉的利用率和附加值，未來，抹茶肯定會成為食品高端原料。于是，李建華主動請纓研發生產線。

　　盡管有省茶葉公司的專家作指導，但畢竟是從零起步，當一頭扎入后他才發現，生產線的研發原比想象中困難許多。多少個不眠之夜，多少次推倒重來，終于在一年半后，完成安裝和調試。

　　整個研發過程，李建華自掏腰包，投入了100多萬元，將10多項專利收入囊中。可*終，首條生產線只賣出了不到20萬元，血本無歸。李建華沒想到，想象中的“繁花似錦”并未來到，取而代之的是無人問津。

　　隨后的12年里，碾茶生產線只賣出了6條。可李建華從未放棄，他始終跟蹤生產線的運行情況，并根據出現的問題，不斷進行調整和升級。他相信，隨著茶葉產能的過剩，隨著食品添加劑要求的提升，碾茶終究會迎來春天。果然，在2017年，李建華等到了。

　　那會兒，日本一家*抹茶生產企業正好在江蘇宜興建廠，引進的正是李建華研發的碾茶生產線，這件事立即讓原本默默無名的“華帥機械”在業界聲名大噪。加上貴州、四川、湖北等茶葉大省陸續出臺政策，鼓勵茶葉精深加工，一個又一個訂單向李建華飛來。

　　昔日的“處女地”，煥發出勃勃生機。原本，各地名優茶遇冷，許多茶機被當作廢鐵賣掉，這下，不少茶機企業紛紛轉型碾茶生產線，搶灘新市場，難免出現了良莠不齊的現象。但李建華并不準備加入價格戰，他的謀劃是：人有我優。

　　現在，除了不斷提高碾茶生產線的自動化、穩定性以及生產效率，針對個性化的消費需求，李建華的研究視角同樣越來越微觀，比如，根據消費者的年齡、性別，消費的場景、功能需求等，他專門進行工藝上的調整，已先后研究出8種細分工藝，未來還會更多。

　　當然，這場16年的長跑仍未結束，而等待與堅守帶給李建華的是，銷售額連年上升，已有八成來自碾茶生產線，并且供不應求。盡管年近古稀，李建華似乎從沒想著要退休，對接下去的事業，他仍然激情滿滿，準備迎接再*的蛻變。

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