據日前國家統計局發布的數據顯示，4月份居民消費價格（CPI）同比上漲2.5%，創去年11月以來新高。值得注意的是，菜價、豬肉、水果價格同比漲幅都超過了10%，其中蔬菜漲幅*，上漲17.4%。這讓不少人驚呼：蔬菜水果都吃不起了。大家的感受是不是真的如此呢？

　　四川省成都市天涯石菜市場中午時段提著或推著菜籃子買菜的居民還真不少。

　　居住在附近小區的唐女士表示，她基本每周都要進四五次天涯石菜市場買菜，能明顯感覺到菜價漲了。“我感覺很多以前1元一斤的青菜，現在都要四五元了。你看，這是我買的萵筍葉子，買成4元一斤，還買了西蘭花，去年兩三元都賣過，現在要賣5元1斤。”唐女士說，“我還買了兩根白蘿卜，也接近2元一斤，我印象里去年白蘿卜六七角都買得到。”此外，唐女士還買了幾根胡蘿卜和半斤菜豆，手上提著的幾樣蔬菜共花了32元。“我個人的感覺，今年蔬菜價格比去年貴了一倍。”

　　花甲之年的蔡婆婆也常常在天涯石菜市場買菜，當問及她感覺到蔬菜是否漲價時，她立馬回應說：“漲了，長得太兇了！這么說吧，以前買菜，想吃什么菜就直接拿起口袋往里面裝就是了，花不到啥子錢。現在可不一樣，價格不問清楚就隨隨便便地買，可能一下子就要花好幾十塊。”蔡婆婆打開菜籃子里的口袋說，“這是我剛剛買的番茄，5元一斤，買了6個不算大的就花了12元。我還連續問了好幾家才買的，有的店還賣6元一斤。”

　　該菜市場內一位較年輕的買家小田行色匆匆，買菜也頗為隨意利落。小田坦言現在和父母居住，平時基本上不會親自買菜，對價格漲沒漲、漲了多少并沒有什么概念。“但蔬菜價格的確比我想象中的要貴。今天逛了一下，印象里就大白菜、蓮花白好像低于2元一斤，大部分的菜價都在4元以上。”小田還玩笑說，“現在網上大家不都這樣說嗎？貴得想自己種！”

　　萵筍3.5—4元/斤、西紅柿5—6元/斤、大蔥6元/斤、冬瓜3元/斤、絲瓜4—5元/斤、西蘭花5元/斤、大紅椒10元/斤、小辣椒8元/斤、二荊條小辣椒10元/斤……和前往菜市場買菜的大部分市民感受差不多，蔬菜價格普遍很貴。市場內一位菜商表示，“蔬菜價格確實漲了，主要是蔬菜拿得本來就貴。”這幾乎是天涯石菜市場內大部分菜商的一致回復。

　　經營蔬菜小店多年的丁大姐表示，他們家的蔬菜基本上都是從成都洪河批發菜市進回來賣的，蔬菜進得貴，自然賣得就貴。“不瞞你說，我們大部分的蔬菜一斤基本上只有4—7角錢的毛利潤，如果再算上損耗，利潤就更低了。”丁大姐坦言，“我們的大蔥、白菜等，進回來一直都是剔除得干干凈凈后才賣。”

　　丁大姐指著菜店內的蔬菜表示，萵筍2.5元一斤、小白菜2.5元一斤、飄兒白2元一斤、黃瓜2.8元一斤、茄子4元一斤、大青椒5元一斤、苦瓜5元一斤、二荊條8.5元一斤……“雖然價格聽起來貴，但其實這幾種蔬菜價格和上周相比都降了一些了。尤其是黃瓜降價很厲害，上周都賣到了4元。”她說，“蔬菜就是這樣，說漲就漲，說降就降，*一個價。”

　　不過丁大姐也坦言，也有的蔬菜價格一直都處在較高水平。“比如韭黃，現在買10元一斤，新鮮上等韭菜有時候還要買11元、12元一斤。還有大紅椒，8.5元一斤，已經維持這個價格很長時間了。”另外，番茄的價格也令丁大姐有些無奈，“番茄賣5元一斤，但進價都是4.5元一斤，并且不除框不除皮，沒得啥子利潤了。”

　　據日前國家統計局發布的數據顯示，4月份居民消費價格（CPI）同比上漲2.5%，創去年11月以來新高。也就是說，無論是發布的數據還是廣大市民以及菜商的感受，蔬菜價格確實漲了不少。

　　同時，4月份成都蔬菜價格仍然呈現出漲多跌少的趨勢。監測的大白菜、大青椒、芹菜、西紅柿、土豆、蓮藕等23個蔬菜品種中“15漲7跌1平”。4月份成都綜合平均零售價為4.16元，環比上漲1.56%，同比上漲27.51%。15個蔬菜品種價格漲幅在0.73%—34.13%，其中大白菜價格漲幅*。7個蔬菜品種價格跌幅在1.09%—16.52%，其中黃瓜跌幅*。而黃豆芽價格環比持平。

　　對于蔬菜價格漲多跌少的趨勢，更多的觀點認為問題或許出在了生產端和流通環節。

　　據國家統計局相關負責人的*新回應也佐證了這一點，比如水果，去年秋季北方水果欠收是目前水果價格上漲的主因，豬肉價格上漲是由于豬瘟導致豬肉減少。而蔬菜減少往往是受到極端天氣和季節性因素的影響。中國氣象局早前發布《2018年中國氣候公報》稱，2018年我國氣溫偏高，降水偏多，臺風和低溫冷凍害損失偏重等，這往往會導致蔬菜產量一定程度的減產。

　　對于全國性果蔬價格普遍上漲，業內人士還表示，除了天氣因素，生產端本身以及流通環節的問題同樣不可忽視。即便是物資沒有減少，但流通環節的成本加大了，*終落到菜籃子，就是物價上漲。

　　日前，國家統計局相關負責人表示，鮮果鮮蔬價格上漲是季節性的短期沖擊，不具有持續性，未來CPI不會出現大幅上漲的局面，物價平穩有堅實的基礎。

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