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昭通：養殖特種豬開拓新市場農業網 時間：2019/5/20 11:04:00 來源：昭通新聞網 閱讀數：411
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日前，來到水富市向家壩鎮水河村石龍村民小組周萬沖建成的豬圈里，一頭頭活蹦亂跳的多彩“香豬”惹人喜愛，這是打工回鄉青年周萬沖養殖的特種豬，讓他走上了特種養殖的創業之路。
30歲的周萬沖，之前在浙江省打工七八年，2017年回鄉后學習養豬技術，他養豬的信念是做到“人無我有、人有我優、人優我特”，這樣才能在生豬市場上站穩腳跟。他說干就干，通過打工積攢的資金和向銀行貸款，共投資30萬元建豬舍、買仔豬，先后從四川省雅安市、廣西壯族自治區巴馬瑤族自治縣購進藏香豬和巴馬香豬種豬12頭進行生態放養，并于2017年12月成立水富聚泰養殖專業合作社，目前有5戶農戶加入合作社。
如今，合作社存欄藏香豬50頭、巴馬香豬70頭、烏金豬30頭，其中有17頭種豬，合作社還將繼續擴大養殖規模。去年，合作社出欄藏香豬和巴馬香豬16頭，通過宰殺后做成臘肉銷往浙江省，每公斤臘肉120元，實現收入3.5萬元，除去飼料、獸藥等成本，每頭豬可賺1600元左右。
藏香豬豬肉中氨基酸含量*，微量元素*，脂肪含量*，以天然野生可食性植物及果實為主食，成年豬平均體重不足50公斤。巴馬香豬是廣西壯族自治區巴馬瑤族自治縣特產，中國國家地理標志產品，因其骨細皮酥，肉質細嫩，肌肉鮮紅，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味。這兩個豬種需要一年的飼養周期，周萬沖主要以麥麩和豆面作飼料，并進行生態放養。
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