-
蔬菜泡半小時再炒？青島海關實驗室專家：意義不大！農業網 時間：2019/5/21 8:45:00 來源：半島網-半島都市報 閱讀數：441
-
進口紅酒都要有中文標簽嗎?出口農產品如何檢測農藥殘留?微生物含量怎么測量?5月20日,全國科技活動周期間,50余名社會公眾參加青島海關組織的實驗室開放活動,走進青島海關技術中心,參觀動植檢、微生物、農獸殘、兒童用品、電器安全等實驗室,進入酒品實驗室現場觀摩測試過程。其中,農產品農藥殘留問題很受關注,專家介紹,如今農殘超標的情況不多,對于烹飪前泡水、焯水等“去農殘”方式,意義不大。
來到位于瞿塘峽路的青島海關實驗室,這時,數十名市民,其中包括多名兒童,已經前來參觀。青島海關組織專家針對葡萄酒品質指標、安全衛生指標的實驗室檢測情況進行講解和現場答疑。
在參觀現場,不少市民提出了自己*關心的問題。市民郭女士平時在市場購買農產品后,做飯前特別仔細,“就擔心有農藥殘留,所以會仔細清洗,還會使用鹽水、蘇打水浸泡青菜,這樣做能不能去除農藥殘留?”
郭女士的問題引起了市民的“共鳴”。專家說,實驗室檢驗結果表明,進出口農產品農藥殘留超標的情況非常少見。另一方面,專家指出,大多數農藥是脂溶性的,只有很少一部分是水溶性的,對大多數農藥來說,用水浸泡意義不大。
現場有市民提問,孩子很喜歡吃炸雞一類的食品,但有傳言,雞肉并不健康,因為雞生長的時間非常短暫,傳言還會使用激素。對此,專家明確解釋:“可以說,在我們常吃的肉類中,雞肉是較安全的肉類之一。雞長得快是基因決定的,還與飼料營養水平高有關,生長速度已經很快了,不需要使用激素。并且,激素的價格較高,對于養殖戶來說也不劃算。”
還有市民提問,有傳言動物某些部位可能會殘留有害物質,比如內臟。專家說,這種說法也不可信,在規模化養殖越來越普遍的今天,除非別有用心的人為飼喂有害物質,那么動物體內就不會出現有害物質的積累。
農業網(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農商情
相關新聞更多
- 版權與免責聲明
-
①本網注明“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“
農業網”(Agronet.com.cn)所有，任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“農業網”(Agronet.com.cn)聯系。
