天津靜海福海蔬菜種植專業合作社專門種植有機蔬菜,品種包括紫葉生菜、紫葉油麥菜、紫薯、皺皮尖椒、水晶苦蕨等10多種優質蔬菜。由于營養價值高,產品達到有機食品標準,每公斤賣到了30元以上。合作社負責人國鳳華表示,合作社所種植的蔬菜使用的是活性菌肥、生物肥、有機肥等,種植過程決不使用化肥;蔬菜的防蟲用的是物理方法,例如花椒水、自種韭菜葉、發酵后的菠蘿皮等;在蔬菜防病方面,以補充蔬菜所缺的元素為主的預防辦法為主。這樣精心種出的蔬菜自然要賣個好價錢。她說:“我們沒有只單純依賴‘農超對接’,而是多方尋找蔬菜銷售渠道。”2010年,他們主動出擊和北京多所三甲醫院建立了銷售協議,定期給其送菜。國鳳華說:“以前,我們也沒想到可以把蔬菜賣到醫院去,尤其是那些大醫院。哪知跟醫院一接洽,發現他們特別需要新鮮的優質蔬菜,用這些菜可以給老干部、老專家及特殊患者食用,我們的蔬菜正好對上他們的需求。通過打開這個銷售渠道,我們又瞄上了北京其他大飯店、賓館以及駐外領館等特殊區域,讓優質蔬菜和*次消費群體對接,取得了雙贏的效果。”
地產蔬菜合作社與本市大企業集團開展合作,也給蔬菜銷售開拓了一條新途徑。濱海新區一家農產品生產基地占地640多畝,包括260個蔬菜大棚,可種植各類菜果24種。今年6月,該基地與本市一家大型企業集團進行了對接,為企業職工提供綠色無公害蔬菜。本市有許多大型企業集團,他們也同樣需要建立一個穩定的農副產品供應基地,區縣有關部門要幫助蔬菜專業合作社主動和這些大的企業集團實現對接。
武清區君健蔬菜合作社每年生產各種優質蔬菜超過2000噸,卻并不怎么為銷路發愁。他們的秘訣是不單純依賴“農超對接”,而是依托京津兩個大城市,讓優質蔬菜進入中心城區銷售。負責人說,他們已在河西區佟樓副食商場建立了一個賣場,把優質蔬菜直接送到這里銷售,雖然有一些運輸費用,但銷售價格卻比給菜販子強多了,優質菜賣上了好價錢。寶坻區一些蔬菜合作社負責人表示,他們有菜、有車,希望盡快在周末開進市區社區直銷蔬菜,這樣可省去中間流通成本,菜農、市民都將受益。
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