近期全國水果價格大漲。

  近日，北京新發地農副產品批發市場鴨梨平均批發價格為12.1元/公斤，比之前的6.2元/公斤大幅上漲了95.16%。價格像坐了火箭，還讓不讓人吃啊！

  全國水果價格大漲，什么原因？我國水果供應到底有沒保障？專家怎么說？

  中國農業科學院農業信息研究所農業產業安全團隊副研究員武婕表示：水果價格上漲是因為短期供應偏緊。

  4月份，本產季豐收的柑橘屬水果已經逐漸退市，而北方時令水果尚未大量上市。市場供應主要依賴存儲類水果和南方時令水果，前者庫存同比偏低，后者受天氣影響部分減產，導致水果市場供給偏緊。

  5月份，北方時令水果尚未大量供應市場，受節假日消費拉動和不良天氣因素造成減產的共同影響，水果平均批發價格繼續上漲。

  今年入夏以后水果價格會持續高企嗎？

  放心吧！7月份以后，隨著夏季時令水果種類增加，市場總供給量也會明顯加大，除了供給量不大的少數水果外，全國水果整體價格將趨于下降。

  那么，我國水果供應有保障嗎？

  武婕表示：我國是世界上水果*大生產國、*大消費國。近年來，國內水果消費需求持續擴大，產能也在擴大。2018年國內消費總量約為2.53億噸，全國水果總產量約2.61億噸。預計到2020年，全國水果產量為2.76億噸，國內水果消費總量將達2.62億噸；2025年，全國水果產量將達3.05億噸，國內水果消費總量將達2.95億噸；2035年，全國水果產量將達3.32億噸，國內水果消費總量將達3.21億噸。

  總體看，我國水果產需基本平衡，略有盈余，供應有保障。

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