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上海周末街頭“品吃”評出地產好番茄(圖)
農業網   時間:2019/5/28 16:53:00  來源:新民晚報  閱讀數:357

番茄

  “好吃!這幾種西紅柿真的和小時候吃的一樣,酸甜可口還多汁。”近日,家住上海浦東南路附近的王阿婆參加了一場別開生面“吃番茄大賽”——位于*八佰伴商場門口的活動現場,20個大西紅柿新品種和20個小番茄新品種“一字排開”,由市民現場品嘗現場打分,選出“*上海”的番茄品種。原來,這是由上海蔬菜經濟研究會、上海蔬菜食用菌行業協會、上海市農業科學院等聯合主辦的“上海地產優質番茄進盒馬品鑒會活動”。

  評選環節,首先由市民和來自農科院的專業人士進行“海選”,主要從番茄的氣味、風味、品相等角度選出*優質的番茄。同時,農科院專家帶領專業技術人員對番茄進行糖度檢測,糖度高于4的大番茄和高于7的櫻桃番茄直接進入品鑒環節,達不到要求的由5名市民代投票表決是否進入品鑒環節。*終,品鑒環節每位市民直接根據口感風味,選擇自己*喜歡的3個番茄品種。

  現場,不少評選者遭遇了“選擇障礙”。有的只顧著好吃,忘了記號碼;有的*喜歡的番茄,一口氣選了七八個,再難刪減;有人偏好酸中帶甜的風味,有人喜歡軟糯的口感,還有人對黃色的櫻桃番茄情有獨鐘。“平時在菜場買的番茄都不太滿意,很難找到酸甜適中可口的。這里的本地品種真好吃,酸酸甜甜的,風味正宗!”王阿姨邊吃邊打聽,吃過之后到哪里可以買到好番茄。

  市農科院園藝所所長朱為民告訴記者,此次品鑒會以商超與合作社面對面的形式,由市民代表評選優質番茄品種,不僅滿足市民對優質農產品的需求,也為地產優質番茄生產基地打開市場,加速地產優質蔬菜進商超、上餐桌,加速新型經營主體發展。隨著本地優質農產品直供大型生鮮超市,市民將很方便地買到優質優價的番茄好品種。

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