近幾年，“網紅”一詞彌漫到水果圈，大致是指很難買到、營養高、外形奇怪、備受新興消費者追捧的水果，像軟棗獼猴桃、嘉寶果、黃金百香果、恐龍蛋、可以吸的果凍橙等。很多人認為水果只要變成網紅，肯定前景廣闊，值得投資。事實真的是這樣嗎？網紅水果熱度可以蹭，但跟風種植要理性。

  徐春暉：近些年的網紅水果真不少，這些水果往往具有幾個特點：種植面積少，甚至出現人們視野中的時候國內尚無種植；口味奇特，跟大眾水果的甘甜多汁有較大的區別；外形不一般，不是簡單的圓的或者長的，比如火參果全身長滿了刺，看著就非常特別。這些網紅水果往往還標榜了特別的功效和作用，更能激發和滿足人們的獵奇心理，所以價格往往不便宜，很多都是按個賣。

  因為效益高，很多種植戶動了心思：能不能也來種植這些網紅水果？徐春暉認為，還是要慎重，原因有幾個方面：

  *：有些網紅水果功效往往有夸大的成分。比如牛油果，很多人買它為了補充葉酸，其實菠菜、小白菜等綠葉蔬菜的葉酸含量是*的，而且還便宜；比如嘉寶果，每公斤可賣到500元，實際上與葡萄的營養成分*為接近。一些網紅水果的功效和營養成分，實際上是有炒作嫌疑的，而炒作的東西往往具有曇花一現的性質，農業的生產周期長，曇花一現的東西會帶來較大的風險。

  第二：越是面對前景廣闊的農產品，就越應該保持理智。我們總欣賞*個吃螃蟹的人，提前入手能更早賺錢，螃蟹當然可以吃，但吃多了還是容易傷身。種植也是一樣，少種點賣個新鮮可以賺錢，動不動成百上千畝的種植，規模大了，風險也會更大。

  近些年來，農產品的種植很容易出現跟風的現象，跟風會加大種植的風險，這也給相關的嘗試增添了盈利的難度。種網紅農產品不要盲目，要注意控制風險，先拿出一小塊地進行嘗試，掌握了栽培經驗，有了市場渠道，再研究擴大規模的事。

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