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　　2019北京世界園藝博覽會已開幕一個月，獨具特色的“百蔬園”中，部分蔬菜已開始更新。據悉，在歷時162天的展覽時間里，百蔬園展示了130多個品種的蔬菜，這些蔬菜主要來自延慶區的三個園區。

　　有百種蔬菜的園子

　　鄰近世園會6號門的“百蔬園”，分為戶外和室內兩部分。戶外展區由四個組團構成，從四周向中心，呈蔬菜花蕊狀，是一部蔬菜上萬年的歷史大劇。游覽百蔬園戶外的四個組團，從17畝的森林和沼澤，到近15畝的荒漠和草原，再到8畝的樸素田園庭院，*后走進象征現代城市的樂享中心，演繹了人類從多樣性的自然環境中發現和認知蔬菜的歷程，展現了在空間和時間中展開的蔬菜與人的關系，從過去、現在到未來，把蔬菜和自然、田園到城市多維度進行融合。

　　漫步百蔬園的室內外，有80多類、130多個品種的蔬菜，可觀葉、可賞花，還可賞果、品果。羽衣甘藍、彩色花椰菜、黃花菜、觀賞南瓜、觀賞葫蘆、觀賞辣椒、雞蛋茄、黃瓜、苦瓜、櫻桃番茄等，不論是市民餐桌上常見的，還是大家沒見過的，都能在百蔬園看到。

　　為番茄育苗 40多天沒睡完整覺

　　世園會百蔬園里，如此大面積的蔬菜都是哪里來的呢？據百蔬園新聞發言人王藝中介紹，百蔬園中的蔬菜，主要來源于延慶區茂源廣發種植基地、綠富隆農業基地以及北菜園基地。

　　茂源廣發種植基地負責人韓永茂介紹說，百蔬園的蔬菜的育苗工作全部由茂源廣發承擔，為了保質保量提供蔬菜，茂源廣發在育苗時打出了很多富余，“比如百蔬園需要5000棵甘藍，我們在育苗的時候準備了2萬棵，如果其中有一些育苗不順利，也不會影響展示。”

　　一般來說，我們看到的番茄樹都是縱向生長的，但在百蔬園內，有一棵巨型番茄樹，它橫向生長，爬滿架子，許多游客在游玩感到疲憊的時候，都曾在架子下的椅子上休息。

　　別看這棵番茄樹現已參天，當時還是小苗的時候，著實讓茂源廣發基地的宋師傅吃了不少苦頭。

　　去年12月，天寒地凍，宋師傅收到了農業推廣站送來的4棵番茄苗，當時苗子只有10厘米左右，“我特怕沒養好，苗子死了。”收到番茄苗的那天開始，宋師傅就沒睡過*完整的覺，每兩個小時，就要去棚里看一眼，確保溫度濕度都沒有問題。

　　農諺說“有錢買種，沒錢買苗”，育苗講究一個季節性，如果在該育苗的季節沒有育成，那往后就來不及了。寒冷的夜里，番茄苗一旦受凍死了，損失將非常大。從去年12月初到今年一月中旬，宋師傅看守了番茄苗40多天，番茄苗挪走時已長到了40厘米左右。

　　西餐常見香草產自延慶

　　世園會的百蔬園中，不僅展示了常見的白菜、生菜、甘藍等蔬菜，還展示了幾種香草。

　　作為北京地區存苗量*、品種*多、繁育能力*強的香草類植物資源圃所在地，位于延慶區舊縣鎮的綠富隆承擔了百蔬園的香草供應工作，綠富隆觀光園經理祁俊峰介到，園區共有香草40多種，其中百里香、迷迭香、薄荷等十余種香草拿到了百蔬園做展示。

　　此外，另一家為百蔬園供應蔬菜的北菜園基地，供應量達60%，北菜園的經理趙楠表示，為順利完成百蔬園的供菜工作，園區早在一年前就進行了預展，“我們把12年的種植經驗都應用在百蔬園的籌備上了，悉心培育蔬菜，遇到問題盡快解決，希望給游客一個滿意的觀賞體驗。”

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