近日,中國漁業協會水產商貿分會大閘蟹品牌營銷聯盟成員齊聚金壇,現場觀摩、研討,在數十家申報單位中,長蕩湖成為聯盟*“中華好蟹”品牌標準化養殖示范基地。
常州市金壇區農業農村局局長鄧九勝介紹,河蟹產業是該區優勢產業,在農業單品種產值中*早突破10億元,分別占全區漁業總產值和農業總產值的70%和25%。目前,環長蕩湖河蟹池塘生態精養面積15萬畝,常年產量1.6萬噸,產值約15億元。
當天,上海海洋大學博士生導師成永旭教授在解讀“中華好蟹”標準草案時,按大閘蟹的肥、大、腥(香)、鮮、甜特征,將大閘蟹劃分為5個等級。具有甜味的大閘蟹,歸入*5星級。
“臺灣、香港居民,就把長蕩湖大閘蟹稱為‘甜蟹’。”金壇區水產指導站站長張金彪,從環境資源、養殖設施、技術模式、技術團隊、質量管控等10個方面,向聯盟成員介紹了長蕩湖大閘蟹標準化養殖示范基地的優勢。其中,該區河蟹養殖技術模式一直處于全國領先水平,被業界稱為“金壇模式”。
長蕩湖養殖基地還實現從池塘養殖到市場銷售全程可追溯,長蕩湖大閘蟹產地的產品質量抽檢合格率一直保持*,從未發生過質量安全事故。“長蕩湖大閘蟹”是在全國*個通過國家質檢總局評定的生態原產地蟹類產品,是打上生態標簽的地理標志產品。
原蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長、中國漁業協會水產商貿分會大閘蟹品牌營銷聯盟名譽會長楊維龍稱,聯盟制定的“中華好蟹”標準剛剛發布,遴選“中華好蟹”基地也才起步,長蕩湖基地就帶了個好頭。聯盟將以“中華好蟹+地域品牌”雙品牌形式,通過“中華好蟹”營銷網點向消費者推送上規格、高品質產品,推動大閘蟹產業健康發展。
張金彪透露,金壇長蕩湖所有網圍拆除后,經兩年論證、規劃,該區已在緊鄰長蕩湖西岸處開工建設萬畝數字化漁場,總投資5億元。其中一期占地1100畝,投資6000萬元,預計今年10月基本建成,將實現“機器換人”智能化、標準化示范養殖。
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