“全國首批無公害蔬菜生產示范縣”“全國首批農產品質量安全示范縣”“全國農業標準化生產示范縣(花椰菜)”……以“無公害蔬菜”聞名全國的孝感市云夢縣,2018年又被列入全省*的*蔬菜綠色高質高效創建示范縣。
近年來,圍繞城鄉統籌和鄉村振興,孝感市云夢縣通過設施菜露地菜一起抓、大路菜精細菜一起上、城郊菜遠銷菜協調種、特色菜地標菜同發展的方式,實現云夢蔬菜產業振興和可持續發展,成為湖北蔬菜主產區之一。圍繞高質量發展和保有效供給,該縣創建了一批標準化生產核心示范基地,推廣了一批高質高效新技術模式,培植了一批帶動力強的農業新型生產經營主體和社會化服務組織,推動了“全縣域”蔬菜生產經營水平提升,走出了一條從蔬菜產量大縣邁向蔬菜產業強縣的路子。
提升蔬菜品質,唱響蔬菜品牌。
初夏的5月,孝感市云夢縣隔蒲潭鎮大余村的土豆地里,呈現出一片豐收景象:一墑一墑個大飽滿的土豆隨著農民的翻耕,從地里鉆了出來,村民們再將土豆撿籃裝車。大余村蔬菜經紀人余凱和新疆烏魯木齊的收購商就守在田間,等著將這剛剛挖出來的新鮮土豆裝車發往新疆。余凱介紹,他已收了10多萬公斤土豆,每天收3萬公斤沒有問題。如果大面積上市的話,*可以賺五六千元。孝感市云夢縣余灣馬鈴薯專業合作社理事長余金海說:“大余的土豆種了幾十年,全村都在種土豆。好的收成靠的是高品質,合作社在自身發展的同時,給予種子、技術方面的支持,引進的土豆品種不僅色澤鮮亮,而且營養豐富,畝產收入由原來的3000元提高至5000元。”
大余土豆只是孝感云夢打造蔬菜品牌的一個縮影,隔蒲潭鎮是一個農業大鎮,蔬菜常年種植面積3.2萬畝,年總產量3億公斤,暢銷全國各地,被譽為“湖北蔬菜大鎮”。近年來,該縣重點引導蔬菜生產經營主體開展標準化生產和“三品一標”認證。扶持現有品牌企業和合作社開展品質提升、產品包裝和品牌營銷,以“開園香”“田云香”、桂花綠色蔬菜品牌、白合花菜、云夢白花菜地標品牌和白水湖無公害藜蒿為主,采取“市場+合作社+基地+農戶”的訂單生產模式開展品牌創建開拓市場。
在城關5000畝的“白合花菜”核心示范區,依托金土地蔬菜合作社開展了“白合花菜”地理標志農產品訂單生產,實行凈菜加工、分級包裝、冷藏保鮮品牌營銷,并與該縣腌制菜加工企業恒興公司對接配套種植“云夢白花菜”地標產品,打造花椰菜-白花菜的“雙花雙標”特色基地品牌,統一產品標識和包裝,實現了產品優質優價,提升了產品市場競爭力。
實施“兩減”生產,推進蔬菜可持續發展。
紫得發亮的茄子,青翠欲滴的辣椒,讓人喜不自禁。在孝感市云夢縣開園香蔬菜種植專業合作社基地里,農戶們正在采摘當季的蔬菜。
合作社負責人龍海強說:“把農戶的銷售和種植方面的一些技術統一管理起來辦超市,從播種、施藥到下肥。”按照化肥農藥減量增效技術要求,肥、藥、田管等方面都有全程的技術指導。蔬菜在市場上的價格品種全部也由合作社負責管理,蔬菜可以規模發展。這樣不僅為社員們提供了便利,蔬菜的安全性也更有保障。
在陳劉村四季常青蔬菜種植專業合作社,理事長劉四田介紹了該基地的水肥一體化。“我們在澆水和灌溉的同時補充配方液體肥通過管道供到大田去,讓作物吸收。它既省人工,又增加肥的利用率,而且農產品的產值也明顯提高了,效益也提升了。”
近年來,孝感市云夢縣普及應用化肥農藥減量增效技術,對八大蔬菜板塊基地,分區域分作物集成推廣了綠色施肥技術模式,不斷加大蔬菜配方肥、商品有機肥、生物肥、緩控釋和水溶性肥料、土壤調理劑等使用比例,不斷加快有機肥替代化肥使用比重,根據蔬菜常年病蟲發生情況,采取以綠色防控技術為主,輔以化學防治的農藥減量模式,在核心示范區安裝了太陽能殺蟲燈160盞,黃板5萬片,性誘捕器100套,用于對小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲等害蟲的誘殺。在陳劉、三集、桂花等蔬菜村完善了水肥一體化設施,開展了農業廢棄物回收利用,既減少了農業面源污染,又推進蔬菜產業的可持續發展。
通過物化投入,社會化服務和技術服務集成推廣“全環節”綠色高質高效技術模式,實現了核心示范區全年每畝化肥農藥用量減少10%以上,畝平增產200公斤,增收250元以上。以創建省部級蔬菜標準園、兩減示范區和國家農產品質量安全示范縣為抓手,全縣蔬菜農殘抽檢合格率達99.8%以上,開園香和四季常青合作社共20個蔬菜品種獲得了綠色食品認證,云夢藜蒿和白合花菜分獲全省首屆名優蔬菜金獎和銀獎,十月生態農業有限公司35個蔬菜品種獲方園有機認證。
開展信息化蔬菜建設,再造產業新優勢引擎。
在云夢十月生態農場里,農戶們在田間手工除草,忙得熱火朝天。這里的有機蔬菜,通過網上商城,全程冷鏈配送。新鮮有機食材從田間直達餐桌,年銷售額超2000萬元,土地入股的貧困戶年均增收2萬元。
近年來,孝感市云夢縣充分發揮電子信息在蔬菜產業配置中的優化和集成作用,將電子信息的創新成果深度融合于蔬菜產業,提升蔬菜產業的創新力和生產力,形成更廣泛的蔬菜產業發展新形態。智慧蔬菜以物聯網、大數據、云計算技術為基礎,實現育種、生產、檢測、運輸、加工、銷售等全過程的*化、智能化、實時化。
云夢農惠公司就是依托農資平臺“云農場”,投資建設道橋共星村、隔蒲大余村等5個電商綜合服務站,大力推廣“互聯網+基地+農戶”的發展模式,網上銷售農業生產資料和提供農技信息服務,年銷售收入達3600萬元。“我們有自己的二維碼,隨便掃一掃,可以追溯到我們花椰菜、毛豆的播種時間、生產周期。就是人工是怎么采集的,怎么到我們合作社來的,怎么到市場去,市場各方面監測都看得到。”在金土地蔬菜專業合作社里,合作社理事長林遲斌介紹合作社如何確保舌尖上的安全。
信息化蔬菜的建設帶來的是產銷銜接逐步增強,該縣成功招商引進下辛店建豪紅、道橋芝味園蔬菜腌制品龍頭加工企業。依托蔬菜生產基地和專業村,發展經紀人500多人。形成了城關白合金土地、隔蒲和平開園香、陳劉四季常青、鐘垸鑫成、大余余灣、清明河桂花、下辛店白水湖、道橋群利、胡金店易棚軒轅、伍洛港壩七彩匯聚等為代表的蔬菜專業合作社30多家。配套蔬菜保鮮庫15處計3000多噸,部分實現了凈菜加工保鮮儲運與市場有效對接。
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