位于通化市東昌區金廠鎮新立村的大明牧業,是集現代農業示范、生態特色餐廳、旅游休閑為一體的新牧場,擁有林地、河流、牧場等自然休閑觀光帶,冬夏客流不斷,特別是4月中旬一過,這里更受青睞。
走進新立村2組的大明牧場,占地360畝的林地間,休閑娛樂區沿河鋪展開。48歲的孫中明告訴記者,原來他飼養奶牛所生產的鮮奶,只是簡單地銷售給廠家,行情好時是每噸4000元,現在有了深加工乳制品,每噸增值至1.4萬元。增加收益的同時,極大提高了產品的知名度,也讓養殖基地吸引了很多關注奶品健康的消費者。
眼下大明牧業步入發展新階段,這個養殖點也將遷往通化縣,以適應“康養”項目的發展需求。牧場體驗、民宿、采摘和飲食服務,將讓牛舍變客廳、牧場變成休閑場。
遷出養殖場,保留養殖加工展示環節,讓城里人看到奶牛如何飼養,牛奶如何收儲加工和銷售,孫中明盤算中的新牧場,將讓經營更輕松,銷售更可觀。
一直以來,奶業發展起起落落。孫中明經歷過起步的艱辛,有過黃金發展階段,更遭受過奶業“地震”的沉重打擊。2004年,他成立了通化市大明乳業有限責任公司;2008年,他經歷半年多的虧損,損失300多萬元,通過賣奶牛,挺到了2009年。隨著消費者對地產奶的需求增加,他看到了綠色食品的前景,創立的“綠景”牌生鮮乳,通過在通化設立的6家門店銷售,目前門店已發展到26家。
乳業發展要有新規范、新標準。為此,孫中明多次參加政府組織的新型職業農民出國培訓,學習先進工藝,緊跟發展新要求,增強責任心,以“工匠精神”進行奶業生產。
5年前,大明牧業開始向休閑觀光業轉型。去年,來此休閑觀光的旅游者達到3萬人次,收入近400萬元,大明牧業已成為通化周邊知名的“農家樂”。
“今年要擴大休閑觀光的規模,開辦草坪婚禮等服務,在現有用工40多人的基礎上,為周邊多提供100多人的用工崗位。”孫中明說,他要心無旁騖地做實業,促進農民增收。
目前大明牧業的年銷售額1000萬元,再加上銷售額逐年上升的休閑觀光業,成立19年的大明牧業,已步入全新發展軌道。
短評:思路活 天地寬
緊盯市場,積極創新,頭腦靈活的孫中明,一改過去的鮮奶銷售,從上項目深加工,再到轉型辦休閑觀光業,他緊緊圍繞當地產業政策,認真學習先進工藝,不斷拉長奶牛產業鏈條,不斷提高產品附加值,不斷植入新的項目,將傳統產業做得不傳統,把現代牧業做得風生水起,企業道路越走越寬,帶動能力愈發強勁。
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