進入6月,烏綠油亮的楊梅葉之間,或青或紅紫的楊梅果挨挨擠擠、團團簇簇,顏值無可挑剔的同時又孕育著夏日的美味。“今年*波的慈溪大山楊梅上市,接下去會越來越好吃。”日前,微信朋友圈有人曬出摘的*波本地楊梅,浙江寧波慈溪人關心的本地露地楊梅開始陸續上市,吃貨們可以嘗鮮了。
據悉,與去年相比,今年慈溪楊梅的成熟期略有推遲,始產期為6月10日,預計楊梅商品果產量3.2萬噸,比去年減少10%左右。今年,寧波慈溪楊梅總面積穩定在8.25萬畝,總產量有所減少。雖有500畝新種植面積,但大多為補植性種植。一方面,由于去冬今春出現了陰雨寡照天氣,而今年花期到坐果期氣溫變化幅度大,楊梅產量受到比較大的影響。另一方面,部分梅農疏花時間過早,導致楊梅坐果率低,楊梅樹掛果量比去年減少30%左右,但商品果率有所提高。
市農業農村局*工程師、楊梅種植專家柴春燕介紹,雖然掛果量少了,但楊梅的營養和品質會更好,6月15日可大量上市。由于今年產量較少,楊梅的價格將略有上升,預計特級果平均價格為120-160元/公斤,一級果平均價格為40-60元/公斤。
那么,楊梅的品級到底是如何劃分的呢?柴春燕介紹,直徑在3.2厘米及以上的為特級果,直徑在3厘米及以上、不足3.2厘米的為一級果,直徑在2.8厘米及以上、不足3厘米的則為二級果。據悉,慈溪楊梅特級果的產量占總產量的5%-10%,一級果約20%-30%,二級果30%-40%,剩下的為沒有生長發育完整或落果。
從歷代志書所載的情況看,早期慈溪楊梅多為荔枝種,后發展到荸薺種、早大種、遲大種、鳳歡種、早小種、荔枝種、尖刺種、粉紅種、紅種、松漿種、水晶種、遲小種等多個品種。目前,我市荸薺種楊梅種植面積和產量占90%以上,其它本土原有品種大多已淘汰,后期引進品種也很多,如東魁、黑晶、晚稻楊梅、丁岙梅、王子安海、早佳等,但在我市廣泛種植形成氣候的品種很少。據了解,荸薺種楊梅果型較大,而果核特小,成熟時外表呈紫黑色,味甜而汁多,果實可食率達95%,內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成分,早已被評為全國著名良種。
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