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　　從內蒙古自治區(qū)科技廳了解到，由內蒙古科技特派員培育的草原蘑菇新品種——蒙白音系列產(chǎn)品亮相由中國農(nóng)業(yè)展覽協(xié)會主辦的一帶一路國際食品展，在香港亞洲國際博覽館受到廣泛關注。

　　內蒙古農(nóng)牧業(yè)科學院蔬菜研究所研究員、呼和浩特市科技特派員專家團成員孫國琴介紹說：“展會上展出的部分蘑菇系列產(chǎn)品是用我們培育的草原蘑菇新品種——蒙白音1號和蒙白音2號加工而成的，這兩個品種是從錫林浩特市白音牧場草原的野生白鱗蘑菇選育出來的，并實現(xiàn)了人工栽培。蘑菇菌肉肥厚細嫩，菇香濃郁醇正、營養(yǎng)豐富，而且生產(chǎn)性能穩(wěn)定、豐產(chǎn)性好，保留了野生草原蘑菇特有的風味。”孫國琴表示，內蒙古堆積的牛羊糞和秸稈是種植草原蘑菇的獨特資源優(yōu)勢，通過草原蘑菇菌絲體生物發(fā)酵，這些有機物資源不僅可以實現(xiàn)高效循環(huán)利用和轉化增值，還可以拓寬農(nóng)牧民增收渠道，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟。目前，蒙白音1號和蒙白音2號已經(jīng)在錫林浩特市白音錫勒牧場、寶力根蘇木、東蘇旗，呼倫貝爾市海拉爾區(qū)謝爾塔拉鎮(zhèn)，呼和浩特市新城區(qū)哈拉更村、玉泉區(qū)百什戶村科技特派員示范基地實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。

　　此次與草原蘑菇一起亮相本屆國際食品展的農(nóng)產(chǎn)品還有錫林浩特市白音錫勒牧場的有機小麥粉、有機燕麥片、燕麥餅干、草原原生態(tài)綠色羊肉、草原牛肉干和奶制品等，這些產(chǎn)自北疆大草原的特產(chǎn)引起與會者的濃厚興趣。

　　據(jù)了解，一帶一路國際食品展在香港亞洲國際博覽館盛大啟慕，展會吸引了全球40多個國家和地區(qū)的參展商，展出的產(chǎn)品達數(shù)千種。

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