正當楊梅成熟之際,點點丹紅在山林間,看著就讓人口齒生津。浙江省寧波市寧海縣力洋鎮田交朱村村民王其方的楊梅山位于創業路和力興中路交界的地方,滿山的楊梅樹,有900多棵,樹上掛滿了楊梅果,主要品種是慈溪楊梅和東魁楊梅。
走到楊梅樹下,看到有零星幾顆小楊梅散落在地,王其方說,楊梅從6月11日開始采摘,現在采摘的主要是慈溪楊梅,樹枝上的大多數還是紅色的,有的還是青白色。王其方一邊采摘一邊笑著說:“現在還沒有完全變黑,只有一部分變黑了,再過幾天這楊梅就黑多了。按照目前楊梅的生長情況,一棵楊梅樹大約有200斤產量,如果天氣好,今年預計有近20萬斤產量呢。現在楊梅剛上市,每斤能賣到十幾元,等大批量上市后,價格將會更加親民。”
你們看到現在的楊梅樹長楊梅很多吧!主要是成本花下去,收獲才會多一些。”王其方說,每年在這些楊梅樹上需要花近4萬元的成本,常年施肥2—3次,以保證土壤的肥力,這是確保楊梅優質和高產的基礎。*主要的花費是修枝矮化的成本,每年都需要從黃巖請專業的師傅來修剪,一般都要請10位師傅,一個人*工資要300元,不僅包吃住還要來回接送,“沒辦法,只有黃巖那邊有專業技術人員。他們懂得區分營養枝和結果枝,很多散戶的楊梅樹都是野生散養的,所以大小年的情況特別突出。”除此之外,每年采摘時還要聘請20來個小工,每人工資200元*。
王其方做事態度認真,肯花精力和成本,使得他的楊梅品質比一般散戶要高,逐漸吸引了一批忠實的客戶。王其方苦笑著說:“現在楊梅還未完全成熟,可采摘的并不多,一些大客戶開口就要500斤,產量不足實在沒法供應啊。如果天氣夠好,接下去幾天就能大批量上市了。”
寧海近一周持續下雨,王其方很是擔憂。“楊梅是比較嬌貴的水果,只能希望這晴天多點,大家都知道,楊梅吃水后,不容易保鮮,口感不甜,質量下降了自然價格也下降。而且,下雨天大量楊梅會從樹上掉落,這就更不值錢了。”一般來說被大雨打落的楊梅,只能等著一些工廠來回收做楊梅汁或楊梅蜜餞,回收的價格在0.5元/斤左右。樹上幸存的楊梅,由于經過雨淋,也賣不出好價錢。“我會提前做好準備,有合適的天氣,就雇傭足夠的小工上山摘楊梅,盡量將楊梅摘下來,為我的客戶提供優質楊梅,讓他們滿載而歸。”王其方說。
該鎮林特站站長馮傳余介紹說,作為寧海縣楊梅種植之鄉,力洋得天獨厚的地質環境為楊梅的生長提供了良好條件,這里的楊梅甘甜可口,肉厚汁滿。全鎮楊梅種植面積8000畝,產量可達10000噸以上。主要包括荸薺種、東魁、炭梅等品種,其中荸薺種(慈溪楊梅)*為早熟,東魁、炭梅則稍晚。楊梅價格按照上市時間和品質,從每斤1元到20元不等,部分精品楊梅可達25元/斤,預計全鎮楊梅總產值可達6000萬元以上。
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