從江蘇常州凌家塘市場獲悉,近期江蘇常州地區雨水增多,但雨量不大,凌家塘市場蔬菜交易整體平淡。從交易量方面來看,由于當前各地地產露天蔬菜上市品種豐富,加上近期高考、小升初、中考接連而來,學校食堂采購明顯減少,客菜需求偏弱,交易量同比、環比均呈下降趨勢;價格方面,由于地產菜量多價低,客菜產地、數量都在放大,蔬菜價格是頻頻下滑。
當前凌家塘市場地產夏菜品種多、量大,價格持續低位。像當前大量上市的莧菜,量多兵團只能按筐賣,一筐100到200斤的莧菜,批發價只要30到50元每筐。其他像空心菜批發平均價2元每公斤、藥芹3元每公斤,價格環比又有近30%的下降。但冬令蔬菜上市量少,價格走高,像苘蒿今日凌家塘市場批發平均價6元每公斤、香菜7元每公斤,價格環比都有近15%的上揚。
當前夏令客菜產地增多,像長豇豆,福建、廣西、山東、安徽、江西以及我省蘇北各地都有長豇豆來場,批發價也是高位不再,今日凌家塘*的豇豆批只要4元每公斤。
本周凌家塘張北菜開始小批量上市,上市品種主要有西蘭花、西洋芹、娃娃菜等,往年這個季節上市的張北萵苣,今年沒有接上趟,促使本周凌家塘萵苣批發平均價2.2元每公斤,價格環比、同比都有上漲趨勢。
從季節來看,后期江南地區將逐漸進入梅雨季節,天氣變化大,蔬菜的供應和價格,都將處于波動頻繁期,蔬菜價格反彈空間較大。
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