近段時間，不少水果價格飆漲，很多市民望“果”興嘆。今年水果為何如此貴？價格何時回落？廣東省惠州市水果零售及批發市場里，原來的“平民水果”蘋果和梨價格經過一輪猛漲后仍然堅挺，部分時令水果的價格則已悄然下跌。

　　部分水果價格上漲明顯

　　市區江北海倫堡小區一水果超絕大部分水果的零售單價都在8元（每市斤，下同）以上，往年的“平民水果”蘋果和梨也變成了“貴族水果”，賣相差點的蘋果需10.8元/斤，冰糖心蘋果需12.8元/斤，雪梨價格已經漲至8.8元/斤，皇冠梨為11元/斤，香梨價格為14元/斤，百香果為11元/斤，火龍果為8元/斤。

　　隨后來到惠州海吉星農產品國際物流園，從多個批發商戶處了解到，今年部分水果價格上漲明顯，尤其以雪梨和蘋果為代表。“蘋果現在產地批發價已漲至10元/斤（直徑80mm級蘋果），雪梨漲至220元/箱（約35斤）。”惠州海吉星農產品國際物流園一水果批發檔口老板譚先生說。

　　部分水果價格已經回落，還有不少“平民水果”可供市民選擇，如本地香蕉3.8元/斤，毛桃3.5元/斤，陜西甜王西瓜3元/斤……

　　譚先生表示，隨著夏季時令水果種類的增多，供貨量上升，目前水果整體價格有下降趨勢。“下個月本地水果、瓜類水果陸續上市，再加上進口水果的補充，水果價格還會進一步下降。”

　　去年減產庫存少價變高

　　為何蘋果和梨的價格一直居高不下？多位水果批發商戶表示，由于受天氣影響，導致產量減少，庫存變少，價格上漲。

　　“蘋果和梨是秋季水果，現在市場上的蘋果和梨都是去年的存貨。去年受強冷空氣入侵影響，新疆、甘肅、寧夏及陜西都出現大幅度降溫及雨雪天氣。當時正值蘋果、梨的開花期，梨樹、蘋果樹受凍，影響了后期授粉，導致兩類水果減產，各地存貨減少導致蘋果、梨價格上漲。”譚老板表示，由于產量下降，再加上春節假期蘋果銷量過旺，市場庫存越來越少加劇了供應緊張，導致價格不斷上漲。

　　另外一位水果批發商劉先生認為，隨著蘋果和梨漲價，市民轉而選擇其他水果，受供求影響，部分水果價格自然也就跟著上漲。“有些水果價格出現漲幅是由于產量減少，比如荔枝，今年產量大幅減少，價格自然高；有些水果出現漲價是由于非當季水果，價格自然會上漲。”劉先生認為，5月份前后都是水果供應的淡季，是庫存*為不足的時期，等過段時間新鮮的蘋果和梨上市補充庫存，再加上其他水果和本地水果陸續上市供應，價格應該會有所下降。

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