為進一步規范全市市場畜禽肉產品的經營管理,保證上市肉產品質量安全,切實保障人民群眾的身體健康。6月19日上午,樟樹市吳城鄉獸醫站聯合吳城鄉政府開展轄區農貿市場畜禽肉產品專項檢查工作。
執法人員對冷凍食品經營戶及各生豬鮮肉產品經營戶進行逐一專項檢查。此次專項檢查,執法人員清查了近期以來調入該鄉的豬肉產品流向情況。重點檢查“兩證兩章”(肉品品質檢驗合格證、動物產品檢疫合格證和肉品品質檢驗合格針刺章、動物產品檢疫合格章)”的情況,并對生豬鮮肉品來源、銷售渠道等情況作了詳細了解。
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