浙江譽海農業開發有限公司從2016年開始推廣稻田養殖小龍蝦模式,有效提高了稻田的綜合產出率,增加了種糧效益。基地被列為“浙江省水產養殖節能減排技術集成與示范推廣項目示范基地”和“浙江省新型稻漁綜合種養示范基地”。
該模式是一種種養結合的生態循環農業模式,3-4月投放小龍蝦苗,5-6月種水稻,8-9月再補放一批種蝦。其中,3-6月是小龍蝦生長期,6-9月是水稻生長期。通過稻-蝦連作共生,可有效減少化肥農藥的使用,減輕水稻病蟲害的發生,有效提高稻田綜合生產效益。
技術要點
稻田改造
1.以50畝左右為一個單元,田塊四面開挖環溝,上寬3米、底寬2米,深1.5米左右,并留出寬4米的通道,便于農機等設施進入田間,環溝面積約占總面積6%-8%。
2.加固加高原有田埂,逐層夯實,田埂須高于田面80厘米,埂寬1米至2米。
3.設置防逃、防盜設施,可安裝防盜鐵絲圍網。
4.改建進排水設施,加固加高排水溝渠,進水管口須安裝網袋,以防有害生物進入。
5.安裝微循環增氧設備,用于環溝增氧,改善水質。
小龍蝦飼養管理
1.前期準備。3月份,在田間和環溝中種植伊樂藻,約占田塊面積的30%左右。夏季水面設浮框移栽水葫蘆,面積約占30%;培肥水質。
2.苗種選購。3月至4月投放小龍蝦苗,每畝25公斤左右。8月至9月,視小龍蝦存塘情況,每畝可補放20-30公斤種蝦。
3.投喂飼料。4月至5月為小龍蝦生長旺季,投喂蛋白質含量高、營養均衡豐富的配合飼料,每日投料量按蝦總重的10%。夏秋季小龍蝦食量少,且主要以稻田中生物、嫩草為食,可減少投喂。冬季基本不投喂。
4.調控水質。小龍蝦病害重在預防,須加強水質調控。每隔半個月,每畝用3-5千克生石灰潑撒全田,以調節水質。
5.捕撈上市。采用地籠方式捕撈。從5月起,小龍蝦即可捕獲上市,視小龍蝦規格大小和存塘情況適時適量捕撈,一直至9月。
水稻管理
1.前期準備。5月中下旬,當大部分小龍蝦出售后,降低田間水位至田畈,剩余小龍蝦隨水位降低藏入環溝中,然后用旋耕機翻耕稻田。
2.水稻選種。選擇生育期短、抗倒伏能力強,抗病性好的水稻品種。
3.種植管理。5月下旬至6月初種植水稻,保留較寬的稻株間距便于小龍蝦活動。
4.水位控制。水稻移栽前1個月,降低水位,讓小龍蝦匯聚到溝內,便于集中捕撈和水稻移栽;水稻移栽后,提高水位,保持水位15-20厘米;7月中下旬降低水位適當擱田,以促進水稻根系生長,防止倒伏;9月中下旬逐漸降低水位,便于水稻收割,同時溝內水位要下降一半,以促使小龍蝦進洞。水稻收割后,再提高水位至高出稻田田面20-30厘米,稻茬經水淹及微生物腐殖后可作為小龍蝦的餌料。
5.病蟲害防治。水稻生育期間不可使用化學農藥,應采用昆蟲誘捕器等物理方法來防治水稻蟲害。由于小龍蝦在稻叢間活動,能有效減少水稻病蟲害的發生。
效益分析
基地總面積1033畝,核心區540畝。小龍蝦畝產100公斤,水稻畝產446.47公斤,畝均產值5200元,畝均利潤1850元。同時,可有效減少化肥和農藥的使用量,年可減施化肥55公斤/畝、農藥80克/畝。經檢測,稻田綜合種養排放的尾水達地表水環境質量標準Ⅲ類水標準。
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