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聊城：干辣椒價格暴漲之后農業網 時間：2019/7/4 9:54:00 來源：聊城日報 閱讀數：628
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眼下正是干辣椒銷售旺季，作為全市*的朝天椒生產基地，位于陽谷縣高廟王鎮的先運辣椒種植合作社里熱鬧非凡，一輛輛滿載著紅彤彤干辣椒的大卡車發往天津、青島等地。
高廟王鎮有“江北辣椒*鎮”的美譽，辣椒種植面積近2萬畝。今年以來，辣椒價格持續上漲，種植戶的收入也跟著水漲船高。“我去年種了14畝辣椒，由于天氣原因，加之管理不到位，雖說畝產只有四五百斤，但價格上去了，收入比以前還高點。”高廟王村辣椒種植戶張風芹說。
張風芹的話，在先運辣椒合作社理事長方先運那里得到印證。“春節過后干辣椒價格持續上漲，特別是3月份以來，短短二十幾天的時間，干辣椒價格從每斤7元左右上漲到目前的11元左右，這是十幾年來沒有的現象!”方先運對記者分析道，受近兩年高溫和暴雨等天氣影響，辣椒授粉不良，造成大面積減產;種植戶老齡化越來越嚴重，相對來說人工成本增加，種植辣椒的積極性受挫。這幾個原因，導致面積和產量的“雙減”，造成今年辣椒價格暴漲。
不過，對于辣椒價格預期，方先運頭腦非常清醒。他表示，辣椒價格暴漲只是階段性的，不可能長期處在高位。“關鍵還是要扎實推進辣椒產業供給側結構性改革。”方先運介紹，下一步，合作社將按照“人均一畝椒，小康路上跑”的戰略規劃，繼續推廣“大壟套”等種植新技術，穩步提高辣椒規模化生產能力。同時，從品種改良、土壤改善、病蟲害綠色防控等入手，推進辣椒產業提質增效，通過出口國外市場來提高辣椒價格。此外，上馬辣椒深加工項目，生產辣椒粉、辣椒段、辣椒醬等，延長辣椒產業鏈，增加辣椒附加值，從而進一步增加社員收入。
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