綠色蔬菜的產品包裝、標簽標志、運輸與貯存等具體措施如下:
(一)包裝
根據綠色食品全程控制的要求,綠色蔬菜的包裝應嚴格遵守衛生、安全、不浪費資源、不污染環境、可循環利用等原則,除了遵守國家食品包裝要求外,要有較長的保質期,不帶來二次污染,不損失原來的營養及風味,包裝成本低。
包裝上必須有綠色食品標志,必須標注生產者或經銷者的單位或地址、產品名稱、質量等級、凈重、生產日期、保存期以及其他需特殊標注的內容。
(二)加貼標志
綠色蔬菜經認證后,加貼綠色食品的統一標志。綠色食品商標已在國家工商行政管理局注冊的有“綠色食品”、“Green-Food”、“綠色食品標志圖形”及這三者相互組合等四種形式。
綠色食品標志圖形由三部分構成:上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾,象征自然生態;標志圖形為正圓形,意為保護、安全;顏色為綠色,象征著生命、農業、環保。
AA級綠色食品標志與字體為綠色,底色為白色;A級綠色食品標志與字體為白色,底色為綠色。綠色食品標志使用期為3年,到期后必須重新檢測認證。
(三)運輸
綠色蔬菜必須采用綠色食品專運車運輸,運輸工具必須潔凈衛生,不能引人污染。在運輸過程中,嚴禁與非綠色產品混雜運輸,不同級別的不能混堆在一起運輸。
(四)貯存
綠色蔬菜的貯藏環境必須清潔衛生,選擇的貯藏方法不能使綠色蔬菜的品質發生變化,可以采用冷藏、氣調等技術貯藏,延緩和防治蔬菜變質。不能與非綠色蔬菜混堆貯藏,不同級別綠色蔬菜應分別貯藏。
農業網(Agronet.com.cn)微信掃一掃: 盡“掃”天下農商情
相關新聞更多