進入七月本地早熟品種瓜、果、茄、椒類蔬菜結束,晚熟品種接茬,近郊的大白菜、包菜、白蘿卜退市,湖北省內高山地區宜昌、恩施大白菜、包菜、白蘿卜上市,產地轉換,新貨上市貨源少,質量好,產地收價高,平民蔬菜價格在近日漲幅較大。
武漢白沙洲大市場信息中心,監測二十個蔬菜品種的均價是3.43元/公斤,與上周(7月1日-7月7日,下同)均價3.53元/公斤相比略降2.83%。
上周漲幅較大的青椒、萵筍等品種還在持續上漲,葉類蔬菜也有小幅上漲,上漲品種重點分析花菜、大白菜、包菜、白蘿卜這四個品種,花菜均價從4.23元/公斤上漲到5.37元/公斤,上漲幅度26.95%;大白菜均價從0.59元/公斤上漲到0.73元/公斤,上漲幅度23.73%;包菜均價從0.7元/公斤上漲到0.86元/公斤,上漲幅度22.86%;白蘿卜均價從0.97元/公斤上漲到1.18元/公斤,上漲幅度21.65%;上漲原因:花菜指有機花菜,現在花菜只有甘肅蘭州一個產地,其它產區花菜全面下市,目前全國收購商集中在蘭州收貨,使產地收購價格連續上漲,產地單一,貨源減少,集中爭搶收購導致花菜價格連續上漲,目前花菜價格在每公斤7.5元-5元左右,預計后期花菜還有上漲的可能;大白菜、包菜、白蘿卜貨源均來自省內宜昌、恩施高山地區,極少量的山東包菜和河北白蘿卜,由于今年年初氣候異常高山地區播種推遲,使上市期延長,與去年同期相比上市期推遲十五天左右,剛上市的大白菜、包菜、白蘿卜質量好,貨源少,收價高,去年因為高山菜上市早,本地郊區和嘉魚的大白菜、包菜、白蘿卜還沒有結束,高山菜的上市貨源增多,導致新上市的的菜賣不上價,而今年由于斷檔,相比去年貨源量減少,使近期批發價格較大幅上漲,后期隨著高山蔬菜出產量的增加,批發價格會緩慢下跌;一周均價上漲的品種還有,青椒上漲23.74%、萵筍上漲21.9%、瓠子上漲16.23%、黃瓜上漲6.19%、小白菜上漲4.36%、油麥菜上漲3.16%、胡蘿卜上漲2.75%、土豆上漲0.4%。
近日菜價漲多跌少,新藕上市一段時間后價格下跌,這周下跌品種還是以本地蔬菜為主,一周均價下跌的品種是,冬瓜下跌21.69%、蓮藕下跌20.41%、茄子下跌10.29%、四季豆下跌9.33%、苦瓜下跌6.9%、西紅柿下跌4.88%、芹菜下跌2.6%;蔥頭均價持平。
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