葛優同款沙發、空調wifi西瓜，這是不少市民心中的理想度夏模式。此時的湖南長沙，不止西瓜，還有楊梅、水蜜桃、甜瓜，甚至早熟的葡萄也可以采摘了。六七月份，梅雨不斷，但無法逼退市民的采摘熱情：不到一個星期，望城區靖港一桃園被采了8萬斤桃子；不到十天，寧鄉市一楊梅園基本被采摘一空……再加之“邂逅”藍莓、火龍果等外來水果品種，長沙采摘經濟在這個夏天，異常火爆。

　　時下正是楊梅上市的季節，但小伙伴記憶中的楊梅樹大多七八米高，給采摘帶來很大不便。

　　不少基地里的楊梅樹已經被矮化處理，樹高給降低到了2.5到3米之間。不少基地負責人表示，以往，楊梅樹太高，楊梅的采摘率很低，高處的楊梅如果敲下來，往往成了廢果，所以只能任其爛在枝頭，“而矮化后的楊梅樹管理起來更加方便，通過疏果等精細化管理，楊梅的個頭和甜度也有了很大提升，也讓游客入園采摘成為可能。”

　　還不止楊梅，但凡打采摘招牌的果園，以往那種高大的果樹，都被做了改良處理，那些較為矮小的葡萄藤則被抬高，以方便游人進出采摘。

　　有道是“瓜田不納履”，是講經過瓜田，不可彎腰提鞋，否則會被懷疑是在偷瓜。但靖港鎮的綠地生態農莊的西瓜地里，就不會出現這樣的誤會，因為這兒的西瓜都被吊在藤蔓上。

　　走進西瓜大棚，讓人驚奇的是，一株株西瓜藤蔓并沒有趴在地上，而是“站”了起來，爬滿了一人多高的藤架，上面掛著一個個翠綠的西瓜，游客不需彎腰，伸手就能摘到成熟的西瓜。

　　“吊起來的西瓜，能充分接受陽光照射，沒有陰陽面，糖分更多且分布更均勻，皮薄口感好。”基地負責人徐燦略微得意，除了西瓜賣相好外，*主要的是它實現了游客入園自助采摘的需求。徐燦說，自從立體西瓜上市以來，每逢周末或節假日，都有許多游客帶著家人或朋友，興高采烈來看“空中西瓜”的新奇。

　　據悉，除了葡萄、西瓜、桃子、楊梅等“網紅”大眾水果，目前，櫻桃、藍莓等“洋水果”及蘋果、無花果、火龍果等外地水果也已陸續在長沙落地生根、開花結果。

　　不到一個星期，望城區靖港一桃園被采了8萬斤桃子；不到十天，寧鄉市一楊梅園基本被采摘一空……對此，長沙市農業農村局科技教育處處長夏禮明并不感到意外。

　　“憑借著綠色、環保的種植方式，本地水果才能不斷在市民中走俏。”夏禮明表示，近年來，長沙市立足于打造現代都市型農業，采取“農業＋旅游”“農業＋休閑”等新業態，大力發展采摘型水果產業，推廣新品種、新技術、新模式，以匠心育碩果，推廣有機肥替代化肥種植，禁止使用“膨大劑”等生物激素，禁止果園使用除草劑，推廣性誘劑、誘蛾燈等病蟲害綠色綜合防控技術，實行果園養雞養鴨綜合種養，發展“種養結合、種養平衡”的生態循環農業。同時，積極引導果農“疏果、控果、限產，優生優育”，以大果保障品質，以口感保障市民需求。

　　長沙市農業農村局經濟作物處處長李朝暉介紹，本地水果全熟采摘，果子充分成熟后端上市民餐桌，口味不輸外來水果，尤其是本地小水果供不應求，在田間地頭就被訂購一空，銷路以現場采摘為主，憑借出眾的口感，受到越來越多市民的青睞。

　　長沙市天心區暮云街道的超凡家庭農場，這里的葡萄成熟了。50余畝的葡萄園里，葡萄藤密密麻麻地分布著，一串串碩大飽滿的葡萄映入眼簾，深紫色、紫紅色、翠綠色相互交錯，似晶瑩剔透的瑪瑙。

　　“我覺得這里的葡萄比自己平日外面買來的葡萄要甜很多，這可是我自己摘下來的果實，所以特別甜。”家住芙蓉區的王女士正在葡萄架下忙個不停。王女士說，正好今天天氣不錯，他們就專程帶孩子來采摘葡萄，體驗自己動手的樂趣，順道享受下美妙的田園風光。將采摘好的葡萄付款、裝車，王女士一家又驅車來到不遠處的農家樂吃飯。

　　“我這里既有水果采摘，又做餐飲，看似各不相干，但其實互為倚重，生意倒比單純賣水果或做餐飲要好得多。”瀏陽市古港鎮沔江村的一個水果基地負責人表示，現在果農都會做生意，他們把果樹修剪得很好，方便游客拍照；農家樂也做得頗有聲色，為游客準備一些當地特色美食，慢慢也就聯合做大了，附近的采摘經濟也就繁榮起來了。

　　目前果農們對鮮果采摘經濟理解深刻，有些地方的果農還專門為游客準備禮品包裝盒、商品貼等，從而滿足市民不同形式的消費需求。

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