條條田壟整齊劃一,片片稻秧鮮嫩翠綠,縱橫交錯的溝渠清波蕩漾,陣陣清風拂過,排排“碧浪”層層延展,翻滾著“游”向遠方……盛夏時節,在津南區小站稻高標準農田示范區, 7200畝小站稻在陽光的沐浴下爭相吐綠、拔節生長。
優選良種“基因” 培育精品水稻
去年,習近平總書記到海南國家南繁基地考察時,曾關切地詢問我市“小站稻”情況,并且鼓勵廣大農業科技工作者,要勇于創新,為全國人民從吃飽到吃好作出更大貢獻。
為貫徹落實習近平總書記關于小站稻的重要指示精神,市委市政府編制出臺了“小站稻振興”的一系列決策部署。作為小站稻原產地的津南區通過田間地頭的調研摸底,更進一步明確了“小站稻”的發展定位,凝練出“源、種、魂”三大核心,將“做優做強‘小站稻’品牌”納入全區重點工作,并加足馬力,邁出跨越步伐。
今年3月,津南區*小站稻核心育秧中心落戶北閘口鎮呂坨子村。中心總占地面積約50畝,擁有35個育秧冷棚,全部采用基質育秧方式,有效避免土傳病害,并大大減少人工成本及化肥、農藥的使用,從源頭上為小站稻品質把好關。天津金谷農業發展集團有限公司副總經理韓遠清介紹說:“除了在選種育種上挑選‘優質基因’,我們還通過施用內蒙羊糞、豆餅豆粕等有機肥,開展統防統治,為大田壯苗提供綠色保障。”今年,中心共培育出15萬盤健壯的基質秧苗,為津南及周邊地區5000畝優質小站稻的耕作奠定了基礎。
種子是農業的“芯片”。優選良種、優質培育,是津南區做優做強“小站稻”品牌的招法之一。整合糧貿公司、小站稻開發公司等12家國企,津南區組建而成了天津金谷農業發展集團有限公司(以下簡稱“金谷集團”)。這個農業產業化集團在成立之初便積極“牽手”天津市農科院作物所、水稻原種場及天隆種業公司等“智力”資源,近兩年新育成的特優質水稻品種金稻919等,經專家鑒定,可躋身世界先進水平。
今年,包括金稻919在內,金稻777、津原E28等均作為主栽品種深耕津南區葛沽、北閘口、八里臺、小站等多個小站稻作區。區農業農村委主要負責人表示,2019年,津南區已有17個優質高產抗逆性強的水稻新品種進行實驗,“世界雜交水稻之父”袁隆平指導的育種團隊天隆科技也加入進來,助力小站稻種源研發,支持天津高端米業發展。
踐行綠色理念 推進產銷一體
在津南區呂坨子村小站稻示范種植區,排排秧苗整齊傲立,將田野裝點得生機一片,農戶們奔走忙碌于田間,彎腰除雜、精細間苗,一幅“水滿田疇稻葉齊,日光穿樹曉煙低”的美麗畫卷呈現眼前。
“我們全新引進的‘水稻覆膜旱播濕管技術’就是在這片試驗田中率先試用的。”韓遠清指著遠處的稻田介紹說:“我們規劃出了10畝水稻田,在全區先行先試,這種技術免育苗、免插秧、不泡田,不僅能夠節約水資源,還可降低勞動強度,提高產量,節約綜合種植成本,實現綠色環保生態的目的。”
近年來,在津南區小站稻耕作區,不僅水稻覆膜旱播濕管、綠色防控助力春播、物聯網監控等一大批以綠色為核心的保護性種養和管護模式逐漸興起,而且通過連通水系、引進優質水源,稻田逐批分次得到改良。截至目前,津南區優質小站稻種植面積已從原先的1萬畝擴大到現在的3.7萬畝,今年全區小站稻產量預計達到2萬噸。
為不斷延伸小站稻產業鏈,今年6月,投資近7000萬元的小站稻加工中心正式調試運行。這里擁有北方*先進的大米生產線,年產優質小站稻5萬噸,并可依托產能數據,重新制定小站稻系列產品品質標準,達到國際標準化生產流程要求。韓遠清表示,中心全新的生產設備投入運營后,日加工量提升了近3倍,碎米率有效降低,出產的小站稻更加晶瑩剔透。
脫下質樸,換上華裝,如今,“精裝”小站稻已在中石化、榮程及京東、天貓等線上線下銷售平臺的合力宣傳推動下,進入到300多家北京連鎖超市、380多家中石化易捷便利店。2018年銷量突破3000噸、銷售額1600萬元,今年的銷售量有望達到8000噸。
目前,津南區正在市農業農村委的指導下積極牽頭組織全市40余家科研院所、加工企業及水稻種植合作社,籌劃成立天津市小站稻產業協會,計劃在未來實現資源共享與互補,并圍繞種子技術開發、種植、收儲、加工、銷售、加工副產品的利用、農業休閑旅游等,構建統一生產格局、統一加工標準、統一產品包裝、統一品牌標識、統一產品營銷的產業聯合體,維護小站稻品牌形象,擴大小站稻影響力。
留住稻耕鄉愁 打造文化名片
“20年前,‘小站稻’成為全國*個糧食作物地域性證明商標,因如水似玉、晶瑩甜糯、清香爽口、回味甘醇,而有‘一家煮飯,四鄰飄香’的美譽。每逢秋收,稻田連片金黃,稻穗沙沙作響,好景美不勝收!”追溯起小站稻的起源,津南區政協原研究室主任何瑞章感慨不已。
近年來,津南區多措并舉改善水源條件,啟動小站稻復耕工作,恢復性種植的成功增強了小站稻品牌振興的信心。21世紀以來,小站稻先后獲得第二屆中國農業博覽會金獎、中國稻米博覽會金獎、首屆全國優質(粳稻)品種食味品質金獎等各類農業展會*獎項。2017年,津南區被中國糧食協會授予“中國小站稻米之鄉”。
“一篙御河桃花汛,十里村爨玉粒香”,小站稻的活力煥發離不開種源優化、科技助力、產業疊加,更離不開稻耕鄉愁。
去年,作為國內*為單一地域性水稻品種設立的展覽館──小站稻作展覽館以鉆石形態佇立小站鎮繁華街區。展覽區采用*先進的聲光影電效果,濃縮起小站稻作的千年歷史、一路發展與現今成績,令眾多游客流連忘返。“它不僅是一座科普基地,更是津南區稻耕文化的‘藏寶箱’,直抵心靈的文化普及窗口,是小站稻產業鏈上下游相互融合的一大亮點。”杭州米來鮮科技有限公司“金川一號”推廣項目相關負責人徐艷芳參觀時說。
有形的記錄與無形的傳承交織,農業生產與文化旅游相融。目前,有著濃郁海下風情的《小站撓秧號子》已被收錄第四批天津市非物質文化遺產代表性項目名錄。與此同時,津南區還打造了以小站練兵史實為基礎,以北洋歷史、天津近代文化、小站稻文化為脈絡的“近代中國看天津”項目──小站練兵園,建設了建筑外觀猶如一顆晶瑩稻米的大型室內水上游樂項目──海世界·米立方。即將建設的文旅項目──藍光“稻米俠”主題樂園,也將以更加新穎更富創意的姿態展現在全國游客面前。
未來三到五年,津南區不僅將打造全市小站稻高品質種植展示區,擦亮小站稻原產地招牌,還將堅持“產業生態化、生態產業化”,把小站稻振興融入區域綠色高質量發展之中,立足古鎮小站,積極打造以田園綜合體為亮點、以徽派民居為特點、以全域旅游為目的地的小站稻耕文化特色小鎮,實現農業、文化、旅游、產業、生態等多功能疊加,讓群眾在品味稻香中記住“鄉愁”,讓小站稻在新時代發展中煥發新生機!
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