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　　近日，廣西桂平市市場開發服務中心發布通知。根據桂平市政府召開的《緊急會議》精神，現要求各所做好以下幾項工作：

　　1、從明天開始，全市所有屠宰場關停。

　　2、從明天開始，全系統所轄市場內不得有豬肉銷售。

　　3、若在市場內外發現有豬肉銷售的要向當地市場監督管理所報告。

　　4、今晚開始至明天，所有肉食市場及周邊水溝進行全面消毒并拍照（把相片上傳中心辦公室）

　　5、各所要做好有關工作臺帳。

　　6、若因工作不到位出現問題的，將進行問責。

　　此前，廣西博白縣人民政府也在6月30日發布公告：為降低非洲豬瘟等重大動物疫病傳播風險，規范我縣屠宰行業，從2019年7月1日上午9:00起，關停博白縣食品總公司城區屠宰廠等30家生豬定點屠宰廠（場）。

　　湖南平江發現44頭非法偷運生豬

　　岳陽日報全媒體訊，7月4日，平江縣石牛寨鎮大坪村查處一起非法偷運生豬行為，目前相關部門已對44頭涉案生豬進行無害化處理。

　　當日晚上7時許，石牛寨鎮相關工作人員在日常巡邏中發現，該鎮大坪村鋪上組公路旁停放了一輛裝有大量生豬的外省牌照貨車。經詢問檢查得知，該車輛從江西南昌市某養殖合作社開出，擬運至該鎮黃龍山村鄧某家。該車沒有當地官方獸醫出具的動物檢疫合格證和非洲豬瘟檢測報告單且無車輛備案手續，是一起典型的三無違法跨省偷運生豬事件。工作人員隨即對其進行依法處理，44頭非法販運的生豬已進行無害化處理。

　　同時，該鎮已于7月5日清晨召集域內所有養殖戶召開“非洲豬瘟”防控警醒教育會，通報當日警示案例，再度強調所有外來購入的生豬必須檢疫合格、必須嚴格按照相關手續備案，并向各養殖戶免費發放了專門消毒藥品。

　　近段時間來，湖南益陽市部分區縣發生病死生豬亂丟亂棄現象，肉類食品的安全問題成了市民熱議的話題。為什么會出現病死生豬亂丟亂棄現象？職能部門采取了哪些措施，目前成效如何？如何確保肉類食品的安全？帶著這些市民關心關注的話題，近日，益陽日報記者專程到市農業農村局、市市場監督管理局，分別采訪了市重大動物疫病防制指揮部副指揮長、市農業農村局副局長李小陽，市市場監督管理局副局長彭益紅。

　　記者：近期我市部分區縣發生了病死生豬亂丟亂棄現象，引起了社會關注，您能介紹一下這方面情況嗎？

　　李小陽：好的。近段時間，資陽、赫山兩區城郊小散養豬戶密集的地段有病死生豬亂丟亂棄的現象發生。收到信息后，市防指立即督促職能部門進行收集并進行了無害化處理，同時召集相關部門及所在地政府、街道召開了會商調度會，嚴格落實屬地管理責任，對河面、水庫、溝渠、公路等公共區域開展日常巡查，發現情況及時處理。我們分析，出現這種現象原因主要是：

　　一、上半年我市氣候異常、氣溫呈過山車式變化，導致飼養管理不善的小散養殖場生豬抵抗力下降，生豬死亡較往年偏高；

　　二、一些養殖戶從外地購進健康狀況不明仔豬或中豬進行飼養，致使發病幾率增加；

　　三、以前病死生豬大都采取就地深埋處理，但根據國家政策和環保要求，從今年開始對病死豬采取統一收集、集中處理。目前正處于過渡期，收集環節還存在脫節現象；

　　四、不排除有人故意拋棄病死豬然后拍成視頻上傳，惡意炒作。

　　記者：作為行業主管部門，為確保病死生豬能夠得到及時收集處理，避免流入市場做了哪些工作？目前成效怎樣？

　　李小陽：一、7月4日市政府組織召開了防控專題會議，明確了職責，壓實了責任，強化了措施，要求已建成的兩個病死畜禽無害化處理中心、7個收貯轉運中心、67個收集暫存點及監控網絡保持正常運轉，確保病死生豬得到及時收集和無害化處理。

　　二、持續開展打擊收購、屠宰、銷售病死動物的專項行動，目前全市共查辦案件46起，移交司法機關4起，刑拘1起、判刑1起。

　　三、嚴格把住生豬屠宰關，全市各生豬定點屠宰場都配備了檢疫人員監督屠宰企業做好生豬入場查驗；自7月1日起所有屠宰企業屠宰后的每批生豬都需進行實驗室檢測，不合格的全部作無害化處理。

　　四、肉品須憑“兩證兩章”（檢疫合格證明、肉品品質檢驗證明和檢疫驗訖印章、肉品品質檢驗章）上市銷售。通過采取以上一系列措施，目前我市病死生豬亂丟亂棄現象已得到有效控制。

　　記者：食品安全無小事，請問市市場監督管理局將采取哪些措施來確保肉類食品供應安全？

　　彭益紅：為進一步加強肉類及肉制品質量安全監管，嚴防問題肉類及肉制品流入市場，近期，我市市場監管部門已采取以下措施，確保食品安全。

　　一、進一步強化市場監督檢查。加大對集中交易市場、冷庫、商場超市、餐飲服務單位和肉制品生產企業的監管力度，嚴禁采購、加工、使用、銷售病死肉類及其制品，嚴禁采購來源不明、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類及其制品。

　　二、監督食品生產經營者落實主體責任。監督肉制品生產加工企業落實豬肉及生豬產品等原料風險控制要求，做好原材料采購使用記錄；監督食品銷售企業嚴把肉類及肉制品進貨采購關，嚴格執行進貨查驗記錄、食品安全自查等制度；發揮“放心肉菜示范超市”的示范引領作用；監督餐飲服務單位落實主體責任，嚴格執行生鮮肉類采購索證索票和查驗記錄制度，嚴防問題肉類流向餐桌。

　　三、嚴厲打擊違法違規行為。加強肉類及肉制品生產、流通環節的巡查、檢查，發現違法違規行為，依法從嚴從重查處；加大監督抽檢力度，對問題肉類及制品，及時監督經營者采取下架、召回和銷毀等風險控制措施，并追查源頭和流向，依法作出處理。廣大市民可在規范的市場上放心購買豬肉及豬肉制品。

　　記者：市重大動物疫病防制指揮部下一步將如何促推形成病死禽畜無害化處理長效機制？

　　李小陽：為促推形成病死畜禽無害化處理長效機制，下一步我們將從以下四個方面著力。

　　一、健全無害化收集處理機制，強化屬地管理責任落實。

　　二、加大宣傳力度，強化生產經營者主體責任。結合農村人居環境整治，廣泛開展病死畜禽統一收集、集中處理的宣傳活動，提高公眾對病死畜禽統一收集、集中處理的知曉率。

　　三、嚴把關鍵環節，強化監管部門責任落實。加強養殖環節的技術指導和監測排查；加強生豬及產品流通監管。

　　四、嚴厲打擊違法行為，公安、市場監管、畜牧獸醫等部門將不定期的開展聯合執法，調查拋棄、收購、屠宰、加工、銷售病死畜禽等各種線索，掌握證據，依法從嚴從重予以打擊。

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