盛夏時節，沿姚楊公路蜿蜒直上，筆者來到風景秀美的甘谷縣新興鎮半屲村。寬敞明亮的道路，綠樹蔥蘢的文化廣場，生機盎然的荷花池，圖文并茂的文化墻，處處迸發著發展的活力。

　　走進甘谷縣隴姜源蔬菜加工有限公司的酸菜加工扶貧車間，隨處可見繁忙的工作場景。貧困戶盧彩英已經在車間上班一年多，主要從事蔬菜分揀、洗菜、包裝等工作，平均每月可掙到1500元的固定工資。盧彩英說，家里種植的1畝苦苣，按畝產600斤計算，每月產4-5茬，1斤均價1元，通過給合作社提供苦苣，一月至少收入2400元。像盧彩英這樣，以種植苦苣、文蓋、花荄等酸菜加工原料為主的農戶，在半屲村隨處可見。而這一切變化的起因，都離不開甘谷聯農種植農民專業合作社的負責人牛文泰。

　　“我過去一直在西藏銷售衣服，發現那邊酸菜很搶手。每包500克裝，售價5元，買的人很多。這不是家鄉很普通的酸菜嗎？為什么不回去做這個？”從小吃酸菜長大的牛文泰從中發現了商機，回家鄉創業的夢想在他心中開始萌芽，說干就干。通過考察調研、了解市場，他于2018年3月注冊成立隴姜源蔬菜加工有限公司，并組建甘谷聯農種植農民專業合作社，以“公司+合作社+農戶”的方式，吸納本村建檔立卡貧困戶23戶，帶動村內群眾種植文蓋、苦苣、冬蘿卜等酸菜加工蔬菜230多畝，走出了一條集蔬菜種植、加工生產、包裝銷售一體化的致富新路。

　　目前，合作社生產的苦苣酸菜主要銷往西藏、新疆、廣州等地。同時借助電商平臺，在網上銷量也聲譽漸高，獲得了外地客商的認可支持。半屲村，一個生產發展、生活富裕、生態良好、鄉風文明的美麗鄉村正呈現在人們眼前。

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