近日，第十屆全國水生蔬菜學術及產業化研討會在安徽合肥召開，記者從會上獲悉，我省水生蔬菜種植面積和產量在全國排名第四，成為名副其實的水生蔬菜大省。

　　我省處于暖溫帶與亞熱帶過渡地區，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，水生蔬菜種類較多，有蓮（藕蓮、子蓮）、茭白、芡實、荸薺、水芹、芋頭、慈姑、菱角、蒲菜、水蕹菜和莼菜。由于消費需求旺、經濟效益高，10多年來我省水生蔬菜種植面積逐年擴大，從2006年的31.5萬畝逐漸發展到目前的73.5萬畝，產量從51.3萬噸增加到115萬噸，其中面積增長較快的是蓮、茭白和芡實，經初步統計，目前全省藕蓮面積約30萬畝、子蓮面積3萬多畝、茭白9萬畝、芡實10萬畝。

　　在省農科院等單位一批科研人員的努力下，先后選育了水芹“皖芹1號”等一批新品種，制定了《地理標志產品岳西茭白》《大棚蓮藕栽培技術規程》等18項安徽省地方標準，水生蔬菜品牌建設穩步推進，市場競爭力逐年提升。2005年至2008年，岳西縣4.05萬畝的高山茭白通過無公害農產品認證，創建2個*蔬菜（茭白）標準園，成為“全國*的高山無公害茭白基地縣”，產品暢銷武漢、南京、合肥、杭州等地。2016年，岳西茭白成功走出國門，遠銷馬來西亞、新加坡，成為當地市民餐桌上的“香餑餑”。此外，宣城市宣州區五星鄉劉福村是農業農村部“一村一品”特色蔬菜水芹生產基地；郎溪縣“湖珠”芡實、廬江“金壩”芹芽和“柳風”荸薺獲綠色食品認證；“包公無私藕”商標被認定為安徽省*商標；“桐城水芹”“天長龍崗芡實”“雪湖貢藕”獲國家地理標志證明商標，“岳西茭白”“楊柳荸薺”“廬江花香藕”“金壩芹芽”獲國家地理標志保護產品。

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