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生豬復養該怎么做?
農業網   時間:2019/8/19 9:09:00  來源:農民日報  閱讀數:695

  2018年8月19日,農業農村部公布江蘇省連云港市連成牧業有限公司養殖場(以下簡稱連成牧業)發生非洲豬瘟疫情。截至當月22日,該場共撲殺存欄生豬4647頭。調查表明,連成養殖場非洲豬瘟疫情是由人員或車輛物資將非洲豬瘟病毒帶入導致。

  疫情發生后,連成牧業養殖場制定了嚴格的管理體系,強化了養殖場生物安全措施,經過近1年的努力復養成功,于2019年7月2日-4日,分3批出欄生豬517頭,平均體重245斤。連云港市動物疫病預防控制中心對該場養殖的生豬進行了非洲豬瘟病毒核酸抽樣檢測,每批生豬入場后半月進行1次抽檢,再過1個月再次抽檢,出欄時第3次抽檢,每次抽檢10頭,結果均為陰性。

  連云港市畜牧部門相關負責人表示,連成牧業復養成功主要是實施了“3過程6要素”管理法,杜絕非洲豬瘟病毒進入場區的可能性,初步實現了以免疫為核心的動物疫病防控體系向以強化養殖場生物安全措施為核心的動物疫病防控體系的轉變。

  “3過程管理體系”解決兩大技術難題

  2018年8月,處于起步階段的連成牧業遭遇突如其來的非洲豬瘟疫情。面對災難,養殖場沒有退縮,所有職工齊心協力,依靠政府的支持,及時完善防疫設施、強化技術管理,鼓足信心開展復養工作。

  江蘇省動物疫病預防控制中心相關負責人表示,非洲豬瘟為高度接觸性疫病,與口蹄疫、高致病性禽流感等其它烈性動物疫病相比,其傳播效率低、速度慢,沒有“腳”,不會走,沒有“翅膀”,經空氣傳播效率低,只要狠抓豬場生物安全,必將贏得防控非洲豬瘟攻堅戰的勝利。

  在省市畜牧獸醫專家的幫助下,連成牧業圍繞非洲豬瘟疫情后復養生豬必須解決的兩大技術難題,即疫情發生后存留在養殖場的內源性病毒清除和防止場外病毒入侵,精心研究構建了“建立體系,刻意訓練,重復監督”3過程管理體系。

  連成牧業董事長魏寶磊介紹說,在實施養殖場生物安全風險分析、發現安全漏洞與病毒傳入風險環節基礎上,公司建立的“3過程管理體系”,包括完善各風險環節操作規范,場區與外界環境的切斷等。這些具有針對性的風險管理措施,構建起了生物安全防控的全域化新格局。

  為了把專家意識變成員工的自覺行動,把生物安全制度轉化為員工的日常工作標準,公司對不同崗位的員工,有針對性地實施強化訓練,使員工了解非洲豬瘟防控知識,理解崗位責任,掌握防控規則;將宣傳圖片和標識張貼在生產環節的各個關鍵部位,起到時刻提醒員工的目的。與此同時,公司還對員工安全標準執行情況進行重復監督,在每個生產的關鍵環節派多人、多次實施崗位安全監督和管控,防止生產標準在執行過程中出現執行不到位的情況。

  “6要素”推動養殖過程安全措施全覆蓋

  “過去是非養殖人員不能進入養殖區,現在連專職的飼養員也不能隨意進出養殖區。公司對于養殖過程安全措施的管控,已經細化到了食堂物資的采購都要挑選供貨方。”連成牧業總經理魏榮耀說。

  非洲豬瘟疫情發生后,連城牧業按照“嚴管理、守規范、全消毒、管車輛、滅鼠蠅、重監測”生物防控6要素要求,全力推動養殖過程安全措施全覆蓋,成功復養步伐不斷加快。

  魏榮耀介紹,公司首先對員工實施嚴格管理,從細節入手,*可能堵住病毒進入豬場的途徑。生產區人員固定飼養棚舍,嚴禁串棚,門口配備消毒盆和消毒藥洗手;員工更換隔離服進入棚舍內工作,工作結束后,棚舍內衣物及時消毒清洗;休假回場的員工,需洗澡3次以上,更換兩個隔離舍,需隔離60小時以上;食堂物資由專人采購,禁止到大型農貿市場,直接到蔬菜基地或者衛生達標的商超采購,進場后進行浸泡或者熏蒸消毒后進入廚房,廚房和餐廳分屬不同區域,人員、用具嚴格分開。

  在規范養殖管理過程上,連成牧業在復養前42天,嚴格按照我國《非洲豬瘟疫情應急實施方案》規定,每天進行消毒和無害化處理,并有專人記錄臺賬。復養后,公司將生物安全責任落實到人,專崗專人,流程和制度設立責任人,實行“培訓和訓練、執行、反復監督”的安全生產體系,確保安全生產標準執行到位。

  經歷了非洲豬瘟的考驗,連成牧業對養殖場疫病監測的認識也更加深刻。疫情處置后消毒的42天期間內,連城牧業定期對場內所有棚舍、墻壁、欄桿、漏縫板、糞道、生產區道路、生活區各個房間及道路、場周圍道路、場內外土地、場周圍水塘水溝等進行采樣送檢,連續3次檢測均為非洲豬瘟病毒核酸陰性。復養后,對場內豬只每天體溫監測2次,并定期采樣進行實驗室檢測。

  政企聯手控疫情助復養

  連成牧業爆發非洲豬瘟后,政府提供了專項撲殺補助資金,畜牧部門提供了技術支持。

  連云港市委、市政府高度重視,市重大動物疫病指揮部相關部門*時間啟動了應急響應,迅速展開行動,對豬場和周圍3公里的疫區采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施,有效控制了疫情蔓延。

  江蘇省農業農村廳也及時派出專家隊伍和地方畜牧部門一起現場指導連城牧業應對非洲豬瘟疫情。專家們協助企業對非洲豬瘟傳入的可能性因素和風險點、生物安全管理及經營管理漏洞進行全面系統的排查與分析,找到該場可能的風險點和生物安全與管理漏洞,并指導企業建立和完善生物安全體系,制定各項隔離、消毒制度和措施。

  連云港市農業農村局畜牧獸醫站相關負責同志告訴記者,在連成牧業疫情處置消毒的42天時間里,站里的同志和企業負責人一樣,經常忙得白天黑夜連軸轉。大家一起研究如何對豬場進行生物安全升級改造,出思路拿方案,包括清理豬場周邊的垃圾、雜草、雜物堆,高筑圍墻,所有地面硬化;修補豬舍內破損的地面、墻面、地溝、漏縫板,設置防野豬、防貓狗、防鳥等裝置;對豬場實施分區管理,采取批次化生產、小單元飼養模式;完善生活區、生產區等功能區,制定人員、物資、車輛進出流程,建立物流運輸系統等。

  在專家們的指導下,連成牧業如期開展復養風險評估及哨兵豬飼養,從無非洲豬瘟疫情豬場引進哨兵豬522頭,分別置于不同圈舍,每半月按2%比例抽樣,進行非洲豬瘟病原檢測,連續2月均為陰性,且無臨床癥狀。在此基礎上,公司制定復養計劃,逐步分批引進豬只,開始批量養殖。

  目前,連成牧業共有存欄生豬4473頭,*日齡210日齡,均重130公斤左右,*小日齡74日齡,均重30公斤左右。近期預計出欄1500頭,均重在125公斤左右。正如江蘇省動物疫病預防控制中心專家們所說,連成牧業復養成功,充分證明非洲豬瘟可防可控,為下一步全省乃至全國非洲豬瘟疫情防控工作提供了可復制、可推廣的經驗和模式。

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