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　　近日，在河北省秦皇島小江蔬菜專業合作社（以下簡稱小江菜社）的庫房內，工人們正在把一箱箱胡蘿卜裝上貨車，這些胡蘿卜將通過滿州里口岸送至俄羅斯的伊爾庫斯克、烏蘭烏德、赤塔等城市，大約需要3天時間就能轉運到當地市場進行銷售。除俄羅斯外，合作社的胡蘿卜還發往韓國、越南等國家和地區。今年，合作社有1000多噸胡蘿卜的出口訂單。

　　小江菜社理事長鄔大為是一個標準的“山里娃”。當年，他曾為6萬元的外債焦慮不已，而如今，他已成為合作社的“領頭羊”。合作社種植面積從初期的200畝擴大到530余畝，不僅實現增產增收，還實現了由追求產量向靠質量增收的轉變。鄔大為是怎樣打了這場漂亮的翻身仗呢？

　　形成完整的產業鏈條

　　1996年，鄔大為開始跟著姑姑為酒店配送蔬菜。而后，他又跟著姐姐到早市賣菜。那段日子，他推銷過雪糕、送過羊肉片，還賣過洗衣粉。用他的話說，不但沒掙到錢，還欠了一身債。

　　“24歲結婚的時候，我身上背了6萬元外債。*難的時候，我曾想過去賣血。”鄔大為對記者說。偶然的機會，鄔大為了解到河北省永清縣的胡蘿卜種植產業具有耐儲運、價格穩等優點，深思熟慮后他決定放手一搏。

　　2006年，鄔大為靠著秋天胡蘿卜價格便宜的時候進行收購，過完春節再賣出去，賺了人生*桶金，大概80萬元。

　　鄔大為這個“小作坊”每年的利潤相當可觀，然而，對他來說發展已面臨瓶頸。他決定拋棄這個“小作坊”，拿出所有積蓄成立了秦皇島小江菜社。

　　“合作社就是帶著農民干。如果帶頭人沒有戰略目標、沒有戰術、沒有理念、沒有規劃，那么這個隊伍就是烏合之眾。”鄔大為說。

　　發展過程中，小江菜社通過不斷優化品種結構提升產品質量、增強綜合效益和市場競爭力，*終發展成“合作社+公司+基地+農戶”的產業模式。

　　合作社具體負責農產品的收購、儲存、加工和銷售。接下來，再由合作社獨資成立的科技公司負責技術研發和推廣。基地負責新技術、新品種、新器械等展示。

　　“基地圍繞品種引進、種植模式創新做文章，推廣化肥減量、生物菌肥以及進行土壤改良。總之，要讓*先進的綠色生產方式推廣出去，提高蔬菜品質。”鄔大為說。如今，合作社的蔬菜走出了國門，就是對蔬菜品質有保障的認可。

　　現在，小江菜社共有成員115名，由合作社統*轉土地，農戶自主經營。每年，小江菜社根據市場供求情況，指導合作農戶進行種植結構調整，在種植園區實行“五統一”，即：統一提供種子、統一進行技術指導、統一供應化肥農藥、統一包裝、統一回收產品，同時，給周邊農民提供技術、農資等支持。

　　在合作社的引領下，當地農戶擺脫了傳統粗放種植模式，走上了現代農業生產經營道路。

　　傳統農產品轉型升級

　　秦皇島市撫寧區有近40多年的生姜種植歷史。因氣候溫和，春季少雨干燥，夏季溫熱無酷暑，秋季涼爽多晴天，適合生姜種植。

　　2015年，區里找到鄔大為，希望他可以用小江菜社的理念和經驗搭建撫寧生姜產業鏈交流合作平臺，成立撫寧區生姜產業協會，以促進生姜產業健康發展。

　　鄔大為把生姜產業鏈分為生產端、銷售端、儲存端和服務端。哪里出現問題就要去彌補哪里。讓整個產業鏈條不斷完善，彌補短板的同時，推動整個生姜產業不斷升級。鄔大為說：“只要生姜產業能夠升級，農民增收就不成問題。”

　　“我們撫寧的姜農殘不超標，70%的姜全部出口日本等東南亞國家和地區。”鄔大為說，“我們幫政府注冊撫寧生姜的地理標志，承擔了河北省質量技術監督局的標準化，讓老百姓按照標準共同推銷撫寧生姜。”

　　此外，還有一個問題需要解決，就是種植結構，任何一種作物都有重茬的問題。“通過實踐，我們以生姜加洋蔥或大蔥，再加上胡蘿卜，形成輪作結構。”鄔大為說。

　　“未來，我們還要跟山東的姜競爭，沒有競爭就沒有發展。在競爭當中，才能找出來短板。在競爭當中，才能促進我們轉型升級。”鄔大為認為，自己的創業生涯就是在競爭中發展出來的，必須在競爭當中去學習和提升。

　　“合作社主業是經營胡蘿卜。在經營過程中，我們也在不斷增加其他的附帶品種，這也能分擔種植風險。”在小江菜社的庫房里，鄔大為說。

　　帶動五千多小農戶增收

　　“我認為，只要有理想，有信念、有追求，肯俯下身來，扎扎實實干事情，就什么都能干好。”鄔大為說。

　　在小江菜社的帶領下，不少農民擺脫了“有土地卻不知道種什么”的難題。

　　撫寧區都寨村村民郭民，流轉土地150余畝，剛開始種的農作物比較雜亂，種植管理技術有限，前期投入大，回收效益慢且不穩定。“自2017年以來，通過與小江菜社開展定向供應，進行標準化種植，2019年春茬胡蘿卜喜獲豐收，畝產達1萬余斤，提升了作物品質與質量。”郭民表示，如今銷售渠道有了保障，收入增加了不少，這事兒要是放在以前想都不敢想。

　　撫寧鎮下莊村村民慧芳憑著對土地的熱愛，一心想通過種地致富。小江菜社將自有種植園區的部分土地反租倒包給她，并提供種子、化肥、農藥等農資和農技服務，幫助她提升種植管理技術。

　　“2018年，我種植生姜和胡蘿卜20畝，畝產1.2萬斤，總收入達18萬元，比外出打工強得多。”正在胡蘿卜地里忙著采收的慧芳介紹道。

　　在鄔大為的帶領下，小江菜社闖出了一條以合作社為主體，以聯營訂單等多種方式與農戶合作的道路，實現利益共享，建立了覆蓋福建、山東等11個省市的約6500畝四季新鮮蔬菜供應基地，實現了跨省市合作，跨區域服務，帶動全國5000余戶農民增收。

　　業內專家表示，我國要建立品質農業的國際話語權，就必須要有科技興農理念，把農作物產品質量提升到國際標準。

　　小江菜社用科學規范的管理和對農產品質量的高標準嚴要求，贏得了國內外市場的青睞。2016年，小江菜社銷售蔬菜總量6000萬噸，產品銷往俄羅斯、韓國、迪拜及越南等國。

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